Spare Geld und sei aktiv gegen Lebensmittelverschwendung mit Backwaren von Äss-Bar

Basel, Food, Gastronomie, Essen, Trinken, Schweiz, Cáfe, Bäcker, Bäckerei
© Anthea Schaap
Auf der Flaniermeile zwischen Spalentor und Petersgraben liegt diese unauffällige Bäckerei mit einem tollen Konzept: Bei Äss-Bar, frisch von gestern, kannst du eine große Auswahl an herzhaften und süßen Backwaren kaufen. Das Besondere dabei: Das Gebäck ist von gestern und wird am Ende des Verkaufstags von Bäckereien in der Umgebung eingesammelt, damit es in der Äss-Bar eine zweite Chance bekommt. So kannst du Brot, belegte Brötchen, süße Teilchen und Desserts für einen sagenhaft günstigen Preis kaufen. Seit 2013 läuft dieses Pionier-Projekt gegen Lebensmittelverschwendung in der Schweiz und du findest die Back-Shops mittlerweile an sieben verschiedenen Standorten im Land.
  • Spalenvorstadt 41, 4051 Basel, Schweiz
  • Montag: 8–15 Uhr, Dienstag bis Freitag: 8–18 Uhr, Samstag: 9–16 Uhr
  • Alle Backwaren und Molkereiprodukte zum halben Preis
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