Churros con Chocolate – diese kleinen Kalorienbomben zählen zu den bekanntesten Leckereien aus Spanien und dürfen bei einem Madrid-Trip natürlich nicht fehlen. Wenn du nach den besten Orten für Churros in der Stadt suchst, stößt du schnell auf die Chocolatería San Ginés, eine der ältesten und bekanntesten Chocolaterías. Nicht weniger traditionsreich, dafür deutlich weniger touristisch, geht es im Madrid 1883 im schönen Viertel Malasaña zu. Die Geschichte der Churrería geht – wie der Name vermuten lässt – bis ins Jahr 1883 zurück. Heute kannst du dabei zusehen, wie deine Churros im hinteren Teil des Ladens frisch frittiert werden, bevor sie dir zusammen mit einer Tasse heißer Schokolade auf einem Plastiktablett serviert werden. Viel Spaß beim Dippen!