Polnisch schlemmen mit Pierogi und Zapikanka
© Jann Petersen
Polen ist das Mekka des unprätentiösen Street Foods. Diverse Spezialitäten werden hier gebacken, gebraten und frittiert und schmecken vorzüglich. Umbedingt probieren sollte man Zapikanka. Das sind riesengroße Baguettes mit Pilzen, Käse und viel Remoulade. Der Klassiker heißt Pierogi, kleine maultaschenähnliche Teigtaschen, die gebraten oder gekocht serviert essen. Gibts beides an jeder Ecke, bei Pierożkowo haben die Pierogi aber am besten geschmeckt.
- Mielęckiego 7, 44-100 Katowice, Polen
- Montag – Freitag: 11–18 Uhr