Das Restaurant Schnabel ist eine typische Basler Beiz – ein Wirtshaus – und eines der ältesten Lokale der Stadt. Hier gibt es traditionelle Schweizer Küche, die bodenständig zubereitet und zu einem vernünftigen Preis angeboten wird. Besonders empfehlen können wir die Rösti, die es sowohl in vegetarischer Variante als auch ganz klassisch mit Geschnetzeltem gibt.