Bevor du deinen Spaziergang durch die historischen Gassen der Altstadt startest, stärke dich mit einem ausgiebigen Frühstück im hippen Café Salo. Obwohl der Laden im touristischen Zentrum liegt, ist Salo auch bei Einheimischen sehr beliebt. Erst im Januar 2023 eröffnet, hat es sich zu einem Kaffee-Hotspot entwickelt, und es wird behauptet, dass du hier den besten Kaffee Zagrebs trinkst. Auf der Frühstückskarte stehen süße und salzige kroatische Klassiker. Wir empfehlen dir, unbedingt "Petrine Slane Štrukle" zu probieren. Dabei handelt es sich um dünne, weiche Teigrollen, die mit frischem Kuhkäse gefüllt sind, mit Semmelbröseln garniert und mit Sour Cream und wilden Knoblauchblüten serviert werden. Wenn du keine Zeit für ein Frühstück hast, lohnt es sich, vorbei zu gehen und hausgemachte Backwaren auf die Hand mitzunehmen.