Eis zum Frühstück? Jawohl, die Sizilianer*innen wissen, dass "la dolce vita" tatsächlich süß schmeckt. In Palermo beginnt der Morgen mit einem Caffé und einer eiskalten Granita – eine Art gefrorenes Sorbet, die im besten fall mit einer Brioscia col tuppo, einem frisch gebackenen Hefebrötchen serviert wird. Wer gutes Essen liebt, wird sich in Palermo erneut in Italien verlieben. Denn neben den italienischen Klassikern und sizilianischen Kreationen ist Palermo bekannt für außergewöhnlich gutes Streetfood, dass du auf den verschiedenen Märkten der Stadt kosten kannst – unser liebster ist der große Ballarò Markt. Wer nach Arancini (unbedingt die Kreationen im Sfrigola palermo probieren), Sfincione oder Cannelloni noch nicht genug hat, kann sich vor der Abreise noch mit hausgemachten Nudeln eindecken. Buon appetito!