Ein*e Römer*in ist stolzm ein*e Römer*in zu sein. Deswegen gibt es in Rom natürlich jede Menge Leckereien, die sonst nur schwer in anderen Regionen Italiens zu finden sind. Wenn dir nach etlichen Kilometern Laufens auf dem Kopfsteinpflaster die Füße weh tun und der Magen knurrt, solltest du bei Supplizio einkehren. Denn nirgends sind die typisch römischen Supplí (die es ihn ähnlicher Variante als Arancino auch in Sizilien gibt) so knusprig und zart wie hier. Du kannst die hausgemachten frittierten Köstlichkeiten aus Reis mit Tomate und Mozzarella, Aubergine und Parmesan oder Hackfleisch und Fenchel genießen. Vorsicht, unglaublich frisch und heiß!