Auf die Spuren von Wein, Öl und Trüffel begibst du dich bei einem Besuch der Vineria del Carmine aus dem 16. Jahrhundert. Einst ein verlassenes Tal in Umbrien, wurde mithilfe von ökologischer Landwirtschaft und harter Arbeit ein exklusives Anwesen aufgebaut, das einen Ausflug mehr als lohnt. Bei einer Tour durch die Weinberge lernst du etwas über die Geschichte des Anwesens sowie den Weinherstellungsprozess und verkostest unter Anleitung von Sommeliers natürlich auch den Wein. Wenn dir das noch nicht Erlebnis genug ist, buchst du am besten eine Trüffeljagd oder übernachtest im historischen Farmhouse.