11 tolle Bars, Cafés und Restaurants in Porto
Die portugiesische Hafenstadt Porto ist nicht nur für ihre steilen Gassen, bunten Gebäude zwischen Jugendstil und Streetart und ihren generell entspannten Vibe bekannt, der Tourist*innen aus aller Welt anzieht. Hier kannst du auch einfach wirklich gut essen und das an fast jeder Ecke. Ein paar kulinarische Highlights solltest du dir in Porto nicht entgehen lassen: zum Beispiel Tonic mit weißem Portwein, überhaupt Portwein in jeder Form, frischen Fisch und Pastéis de Nata, die berühmten portugiesischen, mit Vanillepudding gefüllten Blätterteigtörtchen. Aber auch Veganer*innen werden hier glücklich, denn es gibt viele moderne Restaurants in Porto wie Nola Kitchen, die lokale Bio-Zutaten zu leckeren Gerichten verarbeiten. Übrigens: In Porto kannst du selten in einem Restaurant reservieren, es gilt first come, first serve. Vor allem am Wochenende kann das zu langen Schlangen vor beliebten Lokalen wie beispielsweise dem Zenith führen. Ich empfehle dir daher, entweder früh zu kommen, asynchron zu essen oder viel Geduld mitzubringen.
1 Futtere Tapas und genieße die Aussicht im Orpheu Porto
In dem Wirrwarr an steilen, engen Gassen in Porto kann man sich wunderbar verlaufen und tolle Orte entdecken, wie zum Beispiel das Orpheu, an dem wir bei unserem Spaziergang durch Porto vorbei gekommen sind. Hier sitzt du mit wunderbarem Blick auf eine lange Straßenschlucht, serviert werden riesige, ausgefallen gestaltete Charcuterie-Platten, bunte Bowls, feine Cocktails und bester portugiesischen Wein. Ein tolles Lokal, um nachmittags zu entspannen oder den Abend ausklingen zu lassen.
2 Trinke Portwein und übernachte in The House of Sandeman
The House of Sandeman ist eine der coolsten Orte in Porto. Hier kannst du in den Sandeman Hostel & Suites nicht nur in stylischen (Mehrbett-)Zimmern mit Blick auf den Douro und die Altstadt von Porto übernachten, sondern auch tagsüber richtig gute Cocktails und feinsten Portwein trinken. Sandeman produziert seit 1790 Portwein und lagert diesen seit über 200 Jahren in einem Weinkeller in einem wunderschönen Haus mit Säulengang, in dem sich auch das Hostel befindet. Auf der Terrasse davor kann man im Sommer wunderbar sitzen und sich bei der Bar leckere Portwein-Cocktails bestellen. Es geht sehr gesellig zu, die Aussicht ist fantastisch und wer nicht aufpasst, hat schnell mal eine ganze Flasche Portwein geleert.
3 Clean Eating vom Feinsten bei Nola Kitchen
Dass eine Bowl noch mal kulinarisch spannend sein könnte, diese Hoffnung hatten wir fast aufgegeben – bis wir in Porto im Nola Kitchen gegessen haben. Das kleine, zweistöckige Lokal setzt auf Clean Eating, das heißt, keine Zusatzstoffe, kein Zucker und keine Öle, dafür alles frisch und aus ausgewählter Produktion. Klingt erstmal langweilig, hier ist aber alles wahnsinnig lecker. Das Chocolate Mousse beispielsweise wird aus Kakao, Dattelpaste, Erdnussbutter und Kokosnussmilch hergestellt, die Pancakes aus selbstgemachter Nutella und Haselnussbutter. Auf den Bowls landen Eier aus ökologischem Landbau, vegane Käsesauce oder Austernpilze. Clean Eating heißt übrigens nicht wenig Kalorien: Nach einem Besuch bei Nola ist man pappsatt.
4 Trinke den besten Kaffee in Porto bei SO Coffee Roasters
In einer unscheinbaren Gasse befindet sich der Laden von SO Coffee Roasters. Man muss wirklich aufpassen, dass man nicht daran vorbeiläuft, denn vor dem Café befinden sich nur eine kleine Bank und ein Schild, die darauf hinweisen, dass sich hier einer der besten Kaffeeläden von Porto versteckt. Die Macher*innen beziehen ihren Kaffee direkt von Bauern in Äthiopien, Brasilien und Guatemala und legen Wert auf Qualität statt auf Massenproduktion. Wer hier her kommt, sollte keinen Standardfilterkaffee erwarten, stattdessen wirst du hier mit außergewöhnlichen Aromen und einer tollen Beratung seitens der Baristas überrascht.
5 Trinke Wein und beobachte Menschen in der Aduela Taberna
Der beste Ort für "people watching" in Porto ist die Aduela Taberna Bar. Unter einem großen Olivenbaum sitzt es sich hier nicht nur wunderbar, die Bar liegt auch an einer belebten Straßenecke in der Nähe des Praça de Carlos Alberto, wo fast täglich ein kleiner Markt aufgebaut ist. Am besten bestellst du dir ein Glas Vinho Verde, das nur etwas knapp über zwei Euro kostet, und beobachtest die Einwohner*innen und Tourist*innen, die hier gleichermaßen geschäftig die Straße hoch und runter laufen, auf der Suche nach einem der zahlreichen Frühstückscafés in der Nähe, das nicht schon komplett überlaufen ist.
6 Iss die besten Pastéis de Nata in der Manteigaria
Von den kleinen Blätterteig-Törtchen mit Puddingfüllung hast du wahrscheinlich schon gehört, vielleicht sogar schon welche gekostet. Am Pastéis-Zenith bist du allerdings angekommen, wenn du in der Manteigaria gewesen bist. Die Manufaktur befindet sich direkt im Laden, so kannst genüsslich in deine warmen Pastéis beißen und dabei zusehen, wie in geschickter Handarbeit die nächsten gefertigt werden. Am besten du bestellst dir dazu einen Kaffee im Café nebenan.
7 Frischer, flambierter Fisch in der Taberna dos Mercadores
Die Taberna dos Mercadores ist ein kleines, portugiesisches Restaurant, versteckt in den engen Gassen Portos nahe dem Fluss Douro. Die traditionellen Gerichte werden dir von smarten und äußerst zuvorkommenden Kellner*innen serviert. Das absolute Highlight des Ladens sind die Fischgerichte in Salzkruste, die vor deinen Augen spektakulär flambiert werden. Der kleine Gastraum beherbergt nur zirka 20 Plätze, eine Reservierung ist daher eine Notwendigkeit.
8 Lass den Tag in der BASE Bar ausklingen
In der BASE Bar treffen sich an Sommertagen und -abenden die Szene-Leute Portos und stoßen mit einem Bierchen oder einem Glas Wein auf den Tag an. Die Bar mit Pool ist inmitten der Stadt in einer kleinen Grünanlage gelegen und daher optimal für ein Feierabendbier oder einen Port-Tonic in der Sonne.
9 Frühstücke die besten Pancakes Portos und leckere Bowls im Zenith
Der Brunch-Himmel Portos. Im Zenith gibt es alles, was das Frühstücksherz begehrt. Eggs Benedict, Smoothie-Bowls, Eierspeisen und unfassbar leckere Pancakes. Als Topping kannst du zwischen Oreo, Nutella, Peanutbutter oder roten Früchten wählen. Am Wochenende steht man locker eine Stunde an, weshalb die klare Empfehlung ein Besuch unter der Woche ist. Reservierungen werden nicht angenommen.
10 Cheesecake im Blumentopf in der Cantina 32
Ein Kuchen im Blumentopf? Wie geht das denn?, wirst du dich fragen. Tatsächlich sind die meisten sehr erstaunt, wenn das Dessert in der Cantina 32 auf den Tisch kommt. Was als Topfpflanze getarnt wurde, ist in Wirklichkeit eine Bananen-Cheesecake-Füllung mit zerkrümeltem Oreo-Topping. Wahrlich eine Augenweide. Generell eine Gaumenfreude ist das Menü in der Cantina 32, das von Chef Luís Américo Teixeira geleitet wird. Zu ihm gehört auch das Puro 4050, welches direkt daneben liegt. Beide Restaurants überzeugen durch industrielles Vintage-Interieur und hervorragende Speisen. Unbedingt reservieren!
11 Mache eine Portweinprobe bei der letzten portugiesischen Kellerei
Eine Portweinprobe darf bei einem Besuch in Porto nicht fehlen. Portwein wird, wie der Name schon sagt, ausschließlich in der Gegend um den Fluss Douro angebaut und produziert. Die Bedingungen dort ergeben den einzigartigen starken und zugleich süßen Geschmack des Weines, der meist als Aperitif getrunken wird. In Vila Nova De Gaia, dem Ort auf der anderen Seite des Flusses, ragen viele der Kellereien aus der Kulisse der Stadt hervor. Eine der letzten Kellereien, die zu 100 Prozent in portugiesischer Hand liegen und deren Familie eine lebendige Geschichte zu erzählen hat, ist Ferreira. Die Führung durch den Weinkeller und die anschließende Weinprobe – die auf Deutsch buchbar ist – solltest du vorab auf der Website buchen.