In Stockholm bekommst du in jedem Café Kanelbullar, die klassischen Zimtschnecken. Alternativ dazu solltest du unbedingt Kardemummabullar probieren. Statt mit Zimt werden sie mit Kardamom zubereitet und sind deshalb etwas herber als die süßen Zimtschnecken. Absolut köstliche Kardemummabullar bekommst in der Lillebrors Bageri. Und zwar noch warm aus dem Ofen! Die kleine Bäckerei bereitet die ganze Bandbreite der schwedischen Leckereien frisch zu. Beim Anstehen kannst du die Bäcker und Bäckerinnen dabei beobachten, wie sie Teigstreifen kunstvoll zu Zimt- und Kardamomschnecken verknoten und Creme in die sündhaft leckeren Semla oder Krämbullen füllen.