Bei ihm schmeckts besonders gut: Der Pizzabäcker Daniel Favero wurde zwar schon 2014 zum besten Europas gewählt, doch seine preisgekrönte Pizza schmeckt noch immer fantastico! In seiner unscheinbaren Trattoria Ometto, umringt von Marmorsteinbrüchen in Carrara, bäckt Favero seit einigen Jahren im Familienbetrieb Pizza. Auf der großen Panoramaterrasse – komplett aus Marmor, versteht sich – speist man (fast) nur unter Einheimischen, mit Blick auf die Berge. Die Pizza mit einem Belag aus Tomaten, Spargel und Speck brachte ihm damals den Europasieg in Hamburg ein. Es wäre ein Fehler dieses epische Geschmackserlebnis nachzuerzählen, denn das ist unmöglich. Nur so viel: Wer nicht hingeht, ist selbst schuld!