11 tolle Cafés, Bars und Restaurants in Tromsø

Das Mathallen ist das Restaurant des preisgekrönten norwegischen Kochs Gunnar Jensen. In cleaner Atmosphäre kannst du hier moderne arktische Küche erleben, aus frischen Zutaten aus der Region, kombiniert mit internationalen Einflüssen. Wenn du aufs Budget achtest, kannst du einfach zum Mittag hierherkommen, wo du Gerichte wie eine Tofu-Bowl mit Sesammayo und Kimchi, einen Burger mit Estragon-Mayo und Zuckererbsen oder Klippfisksmørbrød mit Pommes bekommst. Abends geht es etwas schicker zu, du hast die Wahl zwischen einem Vier- und einem Sechs-Gänge-Menü. Wir empfehlen dir unbedingt die Weinbegleitung dazu zu nehmen, da eine wunderbare Auswahl an internationalen Naturweinen bereit steht und das Personal gekonnt berät.

Wenn du vom Sightseeing oder deinem Shoppingbummel auf der Storgata erschöpft bist, solltest du dich mit dem Lunch-Menu vom Restaurant Skirri erholen. Hier kannst du mit bezahlbarem, deftigem Comfort-Food wie Fish & Chips oder Fischsuppe deine Energiereserven wieder auffüllen. Wenn dir das zu langweilig klingt, stehen auch Rentierburger und frittierte Kabeljau-Zunge zur Auswahl. Das geräumige, schicke Restaurant hat auch abends geöffnet. Dann geht es etwas feiner zu und es werden Spezialitäten wie Königskrabbe, Rentiersteak oder veganes Curry serviert. Und: Der Blick auf die beleuchtete Eismeer-Kathedrale ist von hier besonders schön.

Wer Bock auf Livemusik hat und einen Einblick in die alternative Szene der Region bekommen möchte, ist in der Bastard Bar richtig. Beinahe täglich finden auf der kleinen Bühne in dem punkigen Schuppen Konzerte statt. Dabei kannst du sowohl noch unbekannte Student*innenbands entdecken als auch nationale und internationale Stars live erleben. Es gibt zwei regelmäßige Jam-Sessions, wobei die Dienstagsrunde sich in den Underground stürzt und es sonntags beim Jazz etwas gesitteter zugeht. Wegen ihrem Engagement für die lokale Musikszene hat die Bastard Bar schon mehrere Preise gewonnen. Last but not least: Die Drinks sind auch richtig gut!

Die nördlichste Brauerei der Welt, Mack, betreibt in Tromsø den ältesten Pub der Stadt. Wenn dir diese Superlative noch nicht genug Motivation für einen Besuch bieten, dann sicherlich die schier endlose Reihe an Zapfhähnen: Ganze 72 Fass- und Flaschenbiere stehen in den Ølhallen zur Auswahl. Ab spätestens 17 Uhr – wenn die meisten Norweger*innen Feierabend haben – herrscht in den urigen Hallen der Brauerei ein dichtes Gedränge. Der perfekte Ort also, um über eine Bier-Probierplatte mit den Locals ins Gespräch zu kommen.

Der raketenförmige kleine Kiosk an der Storgata ist eine Tromsøer Institution. Wir haben nicht genügend Hot Dogs probiert, um bestätigen zu können, ob er der beste Hot Dog der Stadt ist, aber die Beliebtheit bei Einheimischen und Besucher*innen spricht auf jeden Fall für sich. Du hast die Wahl zwischen der veganen Variante oder Schwein- oder Rentierfleisch, verschiedenen Soßen und als Topping Röstzwiebeln, Gurken sowie Kartoffelsalat. Im Winter gibt es dazu Glühwein und du kannst dich an einer Feuerschale aufwärmen. Im Sommer dagegen sitzt es sich auf der kleinen Terrasse hinter dem Kiosk sehr nett.

Bei HAV Sushi & Ramen werden die japanische und norwegische Küche, die beide traditionell sehr viel Fisch und Meeresfrüchte verwenden, gekonnt kombiniert. Der Fisch für das Sushi und auch die saisonalen Spezialitäten werden in den umliegenden Fjorden frisch gefangen oder kommen aus großen Aquarien, die als Raumteiler das Restaurant schmücken. In schicker Atmosphäre kannst du hier mit Blick auf den Hafen und den Gipfel des Berges Storsteinen zur Vorspeise Lachs-Tartar und Gyoza essen, gefolgt von klassischen Sushi- oder Ramenvariationen, die es sowohl in veganer Variante als auch mit Fleisch und Fisch gibt. Poke Bowls haben es ebenfalls auf die Karte geschafft und sind mit unter 20 Euro für norwegische Verhältnisse beinahe ein Schnäppchen.

Mitten auf der Shopping-Hauptstraße Storgata befindet sich das Delikatessengeschäft Helmersen, das morgens Frühstücksteller sowie mittags eine kleine Lunchkarte anbietet und sich abends in eine Weinbar verwandelt. An den großen Tresen, die sich durch das ganze Lokal schlängeln, findest du eine riesige Auswahl an norwegischen und anderen skandinavischen Käsesorten. Die raumhohen Regale sind proppenvoll mit Köstlichkeiten aus der Region, aber auch aus mediterranen Ländern. Aus dieser Auswahl werden Sandwiches oder Käseteller mit Trüffelchips und Aioli zusammengestellt, es gibt aber auch süßes Frühstück, Quiches und Tagessuppen.

Storgata Camping ist einer der Läden in Tromsø, an denen du merkst, dass es eine Universitätsstadt ist. In einer unscheinbaren Halle hinter einem Parkplatz ist ein quirliger Ort voller Überraschungen entstanden. Hier versteckt sich nicht – wie der Name vermuten lassen würde – ein Indoor-Camping-Platz, sondern ein Minigolfplatz, eine Karaoke-Bühne, eine Bar, ein Fast-Food-Kiosk und später in der Nacht eine vollgepackte Tanzfläche. Untypisch für Norwegen gehen die Partys hier erst relativ spät los, sodass du am Nachmittag in Ruhe den Schläger und erst später dann die Tanzbeine schwingst. Nackt wird hier übrigens nur einmal im Jahr bei einem speziellen Event gespielt, die restlichen 364 Tage darfst du die Hosen anbehalten.

Wenn du auf der Suche nach Baristas bist, die deinen Hafermilch-Flat-White perfekt hinbekommen oder wo du den Tag zu entspannter Musik mit einem Glas Orange Wein auf dem Sofa ausklingen lassen kannst, dann geh zu Tøllefse. Der Eckladen wurde 1924 von der Familie Tøllesfse als Kolonialwarenladen eröffnet und die jetzige Betreiberin Ida Kristina – die Urenkelin des Gründers – hat ihn in die Gegenwart geholt. Die ausgewählten Bohnen, aus denen der Kaffee hier gebrüht wird, kannst du auch mit nach Hause nehmen und es gibt eine kleine, aber feine Selektion an Backwaren zu deinen heißen Getränken.

Das Cafe Sånn ist die Art Wohnzimmer-Lokal, in dem du den ganzen Tag verbringen könntest – und sollte es ein besonders eisiger, windiger oder regnerischer Tag in Tromsø sein, gibt es auch keinen Grund, warum du das nicht tun solltest. Wenn du eine Tasse Kaffee bestellst, kannst du sie für nur einen Euro beliebig oft wieder auffüllen lassen und gewinnst so Zeit, dich durch die Auswahl an hausgemachten Backwaren zu probieren. Für den Hunger nach Herzhaftem gibt es Sandwiches sowie Pasta oder Burger. Am Abend hast du die Qual der Wahl zwischen einer Vielzahl an Fassbieren und ob du dich damit in die Brettspielecke setzen oder über die Tanzfläche wirbeln möchtest.

Dieser unscheinbare Plattenaden in einer Nebenstraße in Tromsø ist ein Juwel für Musikliebhaber*innen. Backbeat ist mehr Szenetreff als Café, es wird nur frisch gebrühter Filterkaffee serviert, aber dafür kommst du prima mit Einheimischen ins Gespräch, die hier ganze Nachmittage abhängen und über Musik reden. Es gibt eine große Auswahl an internationalen, gebrauchten Platten, bei denen du mit etwas Glück und geduldiger Suche richtige Schnäppchen machen kannst. Aufgrund der Vorlieben des Besitzers gibt es eine famose Auswahl an Krautrock der 70er und norwegischem Punk, den du dir allein wegen der Cover ansehen solltest. Gelegentlich legen auch DJs auf oder es finden kleine Konzerte statt.