11 coole Cafés, Bars und Restaurants auf Ibiza

Dass Ibiza ein Naturparadies ist, kannst du nicht nur an den wunderschönen Küstenregionen erleben, sondern auch im Landesinneren. Einer der idyllischsten Orte ist die Farm Terra Masia in der Region Santa Eulalia. Hier wird biodynamische Landwirtschaft betrieben, das heißt, es wird auf eine Balance zwischen Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen gesetzt. Bei einem Besuch der Farm kannst du Gemüse, Obst, Kräuter, essbare Blumen und Eier kaufen und bei Workshops und Rundgängen mehr über den Hof erfahren. Wenn du schon hier bist, solltest du unbedingt den Brunch genießen, der immer unter der Woche stattfindet und wo du Gerichte aus den frischen Lebensmitteln direkt aus dem Garten probieren kannst. Unbedingt vorab reservieren!

Fernab der Tourist*innenmassen mitten im Inselinneren von Ibiza befindet sich das Restaurant La Paloma. Aus einer alten, heruntergekommenen Finca erschufen die Inhaber*innen eine idyllische, ja fast romantische Oase der Ruhe. Hier sitzt man auf bunten Stühlen zwischen wild wachsenden Blumen und schattenspendenden Bäumen und genießt leckere Gerichte aus frischen Zutaten. Die Lebensmittel werden von kleinen Produzent*innen aus Ibiza, dem spanischen Festland, aber auch aus der Toskana bezogen, da die Küchenchefin aus der italienischen Region stammt.

Abseits vom Party-Trubel Ibizas befindet sich Los Enamorados im Nordosten der Insel im kleinen, ruhigen Ort Portinatx. Das stylische Hotel im 70er-Jahre Hippie-Stil ist der perfekte Spot für einen Urlaub abseits des Trubels, denn gerade mal neun Zimmer stehen zur Buchung zu Verfügung. Im Restaurant und in der Outdoor-Bar können tagsüber aber auch Gäste von Außerhalb den entspannten Vibe mit Blick aufs Wasser genießen, im Shop nebenan gibt es Mode und Accessoires im Boho-Stil zu kaufen. Durch eine vorgelagerte Insel vor Ausflugsbooten geschützt, kannst du hier auch entspannt baden gehen oder mit dem SUP auf dem Wasser gleiten.

Wenn du noch überzeugt werden musst, wie vielfältig, lecker und heilend pflanzenbasierte Küche sein kann, dann solltest du dem Wild Beets in Santa Gertrudis einen Besuch abstatten. "We have magical potions" (zu Deutsch: Wir haben magische Tränke) steht an einer großen Tafel im Innenbereich des Cafés und es trifft genau das, was du in allen Gerichten findest: fein aufeinander abgestimmte Zutaten für "maximum nutrient density and flavour", wie es auf der Website heißt. Auf dem Menü stehen eine unglaubliche Anzahl frisch gepresster Säfte mit Zutaten, von denen du wahrscheinlich noch nie gehört hast, große, sättigende Bowls und ausgefallene Kaffeekreationen.

Schon seit 1974 betreiben Joan Ribas und seine Frau Lourdes Tur das Seafood-Restaurant Ses Boques. Was als kleine Strandbar in der abgelegenen Cala des Cubells begann, ist heute ein beliebter Spot vor allem bei Locals. Wenig überlaufen und ein bisschen abseits vom Tourist*innentrubel Ibizas kann man hier entspannt mit Blick aufs Meer frischen Fisch und dazu passende Weine genießen. Wer mag, springt danach noch ins Meer, um einen kühlen Kopf für die Rückfahrt zu bekommen.

Sant Antoni de Portmany ist bekannt für überteuerte Restaurants, Cafés und Bars, die sich vor allem rund um den Hafen ansiedeln. Wenn du hier auf der Suche nach einem leckeren, aber nicht allzu teuren Frühstücksspot bist, solltest du mit Melbourne Street Coffee einen Besuch abstatten. Hier bekommst du Frühstücksklassiker aus Australien, die es zwar mittlerweile in jedem hippen Café rund um den Globus gibt, die für unter zehn Euro hier aber erstaunlich günstig sind: Flat White, Avocado-Toast, pochierte Eier und natürlich Vegemite-Toast.

Das hippe Restaurant Sunset Ashram liegt an der wunderschönen, geschwungenen Cala Comte im Westen von Ibiza. In der Bucht kannst du in sanften Wellen schwimmen gehen und den Blick über die kleinen Inseln davor schweifen lassen. Bleib unbedingt bis zum Sonnenuntergang, dann legen im Sunset Ashram auch DJs auf. Im Restaurant kannst du dir Drinks zum Mitnehmen an den Strand bestellen oder du reservierst dir einen Platz zum Mittag- oder Abendessen, das wir hier ehrlicherweise aber nur durchschnittlich fanden. Der Star hier ist definitiv die Bucht an sich, die im Sommer aber auch sehr voll werden kann.

Was in den 1990er-Jahren das Café del Mar war, das ist heute das Café Mambo: nämlich der Spot Sant Antoni, um zu entspannter DJ-Musik den Sonnenuntergang zu genießen. Dafür musst du allerdings tief in die Tasche greifen, denn ab 18 Uhr beträgt der Mindestbestellwert pro Person 80 bis 120 Euro pro Person, je nachdem, wo du sitzt und wie lange du bleiben willst. Wenn du dir das leisten willst, solltest du unbedingt reservieren, denn die Tische sind gerade zur Hochsaison im Sommer schnell ausgebucht.

Der beste Ort, um deine Batterien nach einer Partynacht auf Ibiza wieder aufzuladen, ist das Passion Café. Das healthy-fancy Café hat aktuell sechs Standorte auf der Insel, am schönsten sind die Lokale in in Santa Eulalia und Marina. Auf der Speisekarte stehen Leckereien wie Acai-Bowl, Smoothies, Müsli- und Salad-Bowls oder Kurkuma Latte sowie Superfood-Shots. Der kulinarische Schwerpunkt liegt hier auf vegetarischer, veganer, roher und makrobiotischer Küche. Wer trotzdem Lust auf Hähnchen oder Fisch hat, wird nicht enttäuscht.

Weiße Häuserfassaden und grüne oder blaue Fensterläden säumen den Weg durch die engen Gassen hoch zum Castell de Eivissa. Man fühlt sich sofort ein paar Jahre zurück katapultiert, in eine Zeit, in der es noch keine Handys gab und die Uhren etwas langsamer gingen. Wir empfehlen dir, gegen 19 Uhr durch die Gassen zu spazieren, hoch zur Burg zu gehen und danach im Taller De Tapas einzukehren. In diesem versteckten, kleinen Restaurant mit nur einem Gastraum und einem großen Tisch in der Mitte wird vor deinen Augen gekocht, sodass du dich wie zu Gast bei Freund*innen fühlst.

Wenn du den entspannten Beach-Vibe Ibizas erleben willst, von dem alle Insel-Urlauber*innen immer schwärmen, dann solltest du einen ganz Tag in der stylischen Casa Jondal abhängen. Auf Liegestühlen unterm Sonnenschirm und einem Frozen Daiquiri in der Hand lässt es sich nun wirklich gut entspannen. Wer einen Tisch bucht, kann frisches Seafood zu Ibiza-üblichen Preisen futtern.