11 nachhaltige Unterkünfte zum Runterkommen in Deutschland

Der Langenbachhof ist ein typischer Schwarzwaldhof. Es ist ein Ort, an dem bewusst auf WLAN verzichtet wird und an dem die Mobilfunknetze ebenfalls nur sehr bedingt funktionieren. Innen wie außen darf man sich auf eine originalgetreue Restauration und Dekoration freuen, nur im Bad leuchtet Sichtbeton und blitzt Chrom, während die Füße von der Fußbodenheizung gewärmt werden. Für alle, die unvernetzt zu sich selbst finden möchten, ist es der ideale Ort zum Abschalten. Eng an den Hang geschmiegt, steht der Hof ganz allein auf einer Lichtung – umgeben von den hohen Bäumen des schwarzen schweigenden Waldes. Abgeschnitten von der Welt, kann man sich ganz auf sich selbst konzentrieren. Anstelle eines Fernsehers gibt es hier ein altes Grammofon, das etwas Schwung in die Bude bringt. Das gesamte Haus bietet Platz für 15 Gäste.

Auf dem Tannerhof kommt man fernab der Großstadt durch den Kontakt zur Natur, gesunde ganzheitliche Ernährung und den richtigen Heilanwendungen wieder zu sich selbst. Dafür sorgt vor allem das umfangreiches Wellness- und Entschleunigungsangebot des Hauses. Neben einer kleinen, freistehenden Sauna gibt es einen Panorama-Fitnessraum und ein schlichtes Hallenbad, in denen man aktiv zur Erholung findet. Außerdem wird ein abwechslungsreiches Wochenprogramm angeboten: Angefangen mit Kursen zu Yoga, Tai-Chi und autogenes Training bis hin zu geführten Wanderungen und Vorträgen zu Gesundheitsthemen. Das Schöne dabei ist, dass die Teilnahme an dem Wochenprogramm im Übernachtungspreis enthalten ist. Wem das nicht genügt, kann zusätzlich Kosmetikanwendungen für Gesicht und Körper sowie Massagen oder atem- und physiotherapeutische Behandlungen hinzu buchen. Und so verwundert es nicht, dass man nach einem Aufenthalt auf dem Tannerhof so richtig erholt und entschleunigt nach Hause zurückkehrt.

Statt Fernsehen gibt es im Backhaus Grüntal Ziegen zu gucken, die direkt vor dem kleinen Häuschen stehen. Auch geführte Eselswanderungen kann man hier unternehmen, die nicht selten zu wunderbar tiefgehenden Gesprächen mit den Gastgebern führen. Nach der Wanderung lädt das kleine Saunawägelchen, welches man noch selber mit gehacktem Holz einheizen muss, im eigenen Garten zu vollständiger Entspannung ein. Anschließend bleibt dir dann nichts anderes mehr übrig, als es dir in dem Ferienhaus gemütlich zu machen. Für Puppenhaus ähnliche Atmosphäre sorgen neben den nostalgischen Dekoelementen auch die zierlich bemalten Bauernmöbel, die karierten Betten und die rosenverzierten Vorhänge.

Unweit von Berlin gelegen, finden Großstadtgeplagte in der Alten Schule Stegelitz ein Zuhause auf Zeit, in dem es herrlich entspannt zugeht. In dem alten Schulgebäude, in dem früher fleißig gelernt wurde, kann man bei einem ausgiebigen Frühstück gemütlich in den Tag starten. Im Umkreis gibt es nichts als ökologische Landwirtschaft und so verwundert es nicht, dass das was hier serviert wird frisch, saisonal und regional ist. Danach kann man sich aufmachen in die naturbelassene Umgebung des Biosphärenreservats Schorfheide-Chorin, in dem man teilweise stundenlang keiner anderen Menschenseele begegnet. Den Abend kann man dann wahlweise wunderbar bei einem Saunagang, beim Kochen in der gemeinschaftlich genutzten Selbstversorgerküche oder beim Klavierspiel im großen Saal ausklingen lassen.

Ein köstliches Frühstück kann man in der Bio-Pension Kirschenfee genießen. Die Lebensmittel stammen aus eigenem biologischen Anbau und aus der Region, gekocht wird nach der Jahreszeit. Was gerade nicht wächst, wird also auch nicht serviert. Je nach Jahreszeit gibt es dann mal Kürbissuppe, mal Brennnesselstrudel. Eine weitere Spezialität des Hauses sind die hauseigenen Käsespatzen und der Rübchenauflauf mit leckerem Wurzelgemüse wie Pastinaken und weißen Möhren. Das schmackhafte Essen kann im Kaminzimmer oder bei gutem Wetter im eingewachsenen Garten eingenommen werden. Die Atmosphäre der Pension ist ländlich, rustikal und warm. Ein besonderer Kraftort, an dem man zur Ruhe kommen kann. Dabei hilft auch die Umgebung drumherum, denn das Allgäu gehört zu den schönsten Landschaften in Bayern.

Nicht weit von Hamburg entfernt, kann man sich im Tiny Escape wortwörtlich eine kleine Flucht vom Alltag gönnen. In dem platzoptimierten Tiny House richtet sich der Blick ganz schnell wieder aufs Wesentliche – ohne Ballast durch überflüssige Luxusgüter. Dieser Ort eignet sich hervorragend für einen Digital Detox. Statt Handygebimmel hört man hier Vögelgezwitscher und den kleinen Flüsschen Eider plätschern, der nur 50 Meter vor dem Häuschen entfernt liegt. Inmitten der größten zusammenhängenden Flusslandschaft von Schleswig-Holstein lässt sich der Alltag schnell vergessen. Nach einem ausgiebigen Tag in der Natur sorgt am Abend der Hobbit-Holzofen für eine wohlige Wärme und einen angenehmen Holzduft. Und so bleibt nichts weiter übrig, als den hell leuchtenden Sternenhimmel durch die Dachfenster zu bestaunen.

Im Hotel Baumpalast kann man sich den lang gehegten Kindheitstraum, einmal in einem Baumhaus zu übernachten, endlich erfüllen. Morgens wacht man mit Blick in die grünen Gipfel der Bäume auf, kann Vögel beim Nester bauen und Eichhörnchen beim Nüsse knabbern beobachten. Dabei tief einatmen und die frische, reine Waldluft genießen. Wie praktisch und angenehm also, dass der Frühstückskorb am Morgen direkt ans Baumhaus geliefert wird. So lässt es sich entspannt im Pyjama frühstücken und man kann in aller Ruhe Pläne für den Tag schmieden. Nach einem ausgiebigen Frühstück mit allerlei Leckereien vom Bäcker um die Ecke macht man sich gerne auf, die vielseitige Waldlandschaft zu erkunden. Egal ob man zu Fuß oder mit dem Rad unterwegs ist, ein Sprung in einer der insgesamt drei Badeteiche verspricht die nötige Abkühlung danach.

Inmitten von alten, knorrigen Weiden schweben die drei Baum- beziehungsweise Stelzenhäuser der Elbinsel Krautsand . Von hier oben hast du einen einen herrlichen Ausblick auf die Pferdeweide, die Rastplätze von Wildgänsen und den Deich. Unweit der Elbe gelegen, fühlt man sich an der Grenze zum Vogelschutzgebiet und neben dem Islandpferdehof der Gastgeber schnell pudelwohl. Dafür sorgt auch der "Hot Pot", der unter dem freien Sternenhimmel steht, und das nahegelegene Watt, das zu ausgiebigen Spaziergängen und Ausritten einlädt. Zusätzlich können in dem Erdhaus, welches in eine Wurt gebaut wurde, entspannungsfördernde Yoga- und Meditationskurse abgehalten werden. Und so ist ein Urlaub auf der Elbinsel Krautsand am Ende nicht nur Wellness für den Körper, sondern auch für die Seele.

Das Stranddorf Augustenhof ist ein wahres Refugium für nachhaltigen Tourismus mit insgesamt 30 Holzhäusern, die sich mit ihren Gründächern ideal in die Naturlandschaft einfügen. Direkt am Strand gelegen, haben die Gastgeber*innen einen Urlaubsort geschaffen, an dem sich vor allem Familien wohlfühlen. So können die Kinder auf dem Gelände weitgehend unbeaufsichtigt spielen, während die Eltern entspannt am Strand liegen. Auch gibt es einen kleinen Spielplatz mit Vogelnestschaukel und Aussichtsturm, in dem die Kinder auf andere kleine Gäste treffen können. Wer sich mehr Austoben möchte, kann einen Surfkurs machen oder mit dem Rad die Ostholsteinische Schweiz erkunden. Den Abend verbringt man dann gerne entspannt zurück im Ferienhaus vor dem eigenen Kamin.

Die sieben Casitas des 7 Sentidos holen den spanischen Zauber für dich direkt in den Bayerischen Wald. Die luxuriös ausgestatteten Ferienhäuser im spanisch-maurischen Stil befinden sich in einem 15.000 Quadratmeter großen, wunderschönen Naturgarten, der von stattlichen Bergen umgeben ist. Hier kann man fernab der Hektik vollends zur Ruhe kommen und entspannt in den Tag starten. Denn Chillen in der eigenen Hängematte gehört hier genauso dazu, wie das entspannte Frühstück im Pyjama. Wer möchte, kann sich auch abends mit vegetarisch-veganen Mahlzeiten von den Gastgeber*innen verwöhnen lassen. Du kannst dir aber dein Abendessen ebenfalls wunderbar auf dem hauseigenen Grill oder in der Küche selbst zubereiten. Davor oder danach entspannt es sich herrlich gut in der eigenen Sauna oder bei einer Massage.

Umgeben von den Ammerberger Bergen und natürlichen Baumaterialien kannst du deinem Körper und deiner Seele im Naturhaus richtig gut tun. Dafür sorgt neben der umliegenden Naturlandschaft auch das energetisch positive aufgeladene Haus, in dem man sich von Beginn an wohlfühlt. Das gesamte Ferienhaus ist nicht nur nahezu strahlungsfrei, sondern könnte auch praktisch vollständig kompostiert und recycelt werden, so konsequent ist es aus Holz, Naturstein und Lehm gebaut. Zusätzlich gibt es im Haus eine Grander-Wasserbelebungs-Anlage, die das klare Bergwasser, welches aus den Leitungen kommt, harmonisiert und belebt. Für weitere körperliche Wohltaten sorgen die Heilkräuterwanderungen, Fastenkurse, Yogastunden und Massagen, die auf Anfrage organisiert werden können.