Bern – 11 Tipps & Sehenswürdigkeiten für die Hauptstadt der Schweiz

Bevor wir nach Bern gereist sind, wurde uns ein Ort immer wieder empfohlen: das Café Apfelgold. Und was sollen wir sagen: Wir hätten am liebsten ein ganzes Blech Apfelkuchen gegessen. Die Macher beziehen ihre Äpfel von Bauern aus dem Berner Land und produzieren daraus nicht nur den leckersten Apfelkuchen der Schweiz, sondern auch drei Sorten Apfelsaft, den du direkt vor Ort trinken oder mitnehmen kannst. Neben Apfelkuchen gibt's hier aber auch andere leckere Torten und Kuchen und freitags von 11.30 bis 13.15 Uhr serviert Take a Trip warme Speisen auf der schönen Terrasse.

Wenn in Bern Markttag ist, dann treffen sich alle auf der Münsterplattform – auch "Pläfe" genannt –, genießen ihre frischen Speisen unter großen Kastanienbäumen, die Aussicht auf die Berge und die türkis schimmernde Aare. An sonnigen Sommertagen fühlt man sich hier fast ein bisschen wie in einem der vielen schönen Pariser Parks, was gut an dem Café Einstein Au Jardin liegen kann, was nicht nur französisch klingt, sondern auch so aussieht.

Nicht direkt im Stadtzentrum von Bern, dafür mit guter Anbindung an den Nah- und Fernverkehr liegt das Hotel Stay Kooook Bern Wankdorf. Das Hotel, das 2020 eröffnete, verbindet den Komfort eines Hotels mit den Annehmlichkeiten eines Hostels, denn hier kannst du entweder in deiner eigenen oder in einer großen Gemeinschaftsküche dein Essen zubereiten und mit anderen Reisenden im stylischen Wohnzimmer abhängen. Morgens gibt's täglich ein kleines Frühstückspaket extra und außerdem bekommst du ein Nahverkehrsticket für Bern für die Dauer deines Aufenthalts dazu – richtig cool!

Einst Arbeiter- und Armenviertel ist das Quartier Lorraine heute eines der buntesten und alternativsten Stadtteile Berns. Viele Cafés und Restaurants bieten nicht nur einen bunten Mix aus internationalen Speisen und Klassikern an, sondern sind gleichzeitig auch Kulturzentrum und Treffpunkt für die Menschen hier. Im Café Wartsaal und im Café Kairo finden regelmäßig Lesungen statt, die Brasserie Lorraine wartet mit Konzerten, Partys und einem wunderschönen Garten auf. Empfehlenswert ist auch der Kiosk Falafingo mit seiner Auswahl an türkischen Speisen.

Die Dampfzentrale, Anfang des 20. Jahrhunderts noch als Dampfkraftwerk genutzt, ist seit den 1980er Jahren einer der prägendsten Kulturorte in Bern und zentraler Anlaufpunkt für zeitgenössischen Tanz und Musik. Außerdem befindet sich hier schon seit 1997 das Restaurants Dampfzentrale mit der wohl schönsten Terrasse Berns. Mit Blick auf die türkis schimmernde und wild fließende Aare kannst du hier international inspirierte Speisen, feinen Wein und gute Cocktails genießen.

Shopping in Bern ist noch ein echtes Erlebnis, denn während man in anderen europäischen Haupt- und Großstädten nur noch ein Einkaufszentrum neben dem anderen findet, flanierst du in Bern in den sogenannten Lauben. Die Lauben sind überdachte Arkaden und befinden sich allesamt in der wunderschönen UNESCO-Altstadt. Zwar gibt es auch in Bern Läden größerer Ketten wie H&M, aber vor allem in den Seitengassen kannst du tolle kleine Shops entdecken. Einzigartig sind auch die Keller-Läden – dort, wo früher Lebensmittel gelagert wurden, befinden sich heute im Souterrain Shops, Restaurants, Cafés und Bars.

Den besten Kaffee Berns bekommst du in der Rösterei. Hier wird der Kaffee – wie der Name schon verrät – selbst geröstet und an zwei Standorten in der Innenstadt zu verschiedenen Kaffeegetränken verarbeitet. Wenn du Lust auf etwas Neues und Anderes als immer nur Cappuccino hast, dann probiere unbedingt eine der ausgefallenen Kreationen wie Cold Brew mit Kokosmilch und Limette – klingt erstmal ziemlich wild, aber schmeckt unglaublich lecker. Die Barista beraten dich auch gern und helfen dir bei der Entscheidung. Wer seinen Kaffee lieber zuhause trinkt, kann hier natürlich auch abgefüllten Kaffee kaufen.

Den schönsten Blick über Bern hast du vom Rosengarten. Egal zu welcher Jahreszeit, pünktlich zum Sonnenuntergang versammeln sich hier die Berner*innern mit einem Bier oder Wein und lassen den Blick über die schöne UNESCO-Altstadt und die Aareschlaufe schweifen. Aber auch ansonsten ist die Parkanlage ziemlich idyllisch. Inmitten von jeder Menge bunt blühenden Rosen und Kirschbäumen kannst du hier wunderbar die Zeit vertrödeln, oder du setzt dich in das Restaurant Rosengarten und isst mit deiner Begleitung einen großen Käse-Fondue.

Dienstags und samstags ist Markttag in Bern. Dann kannst du rund um den Bundes- und Bärenplatz, die Münster- sowie Gurten-, Bundes- und Schauplatzgasse lokale Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Käse, Fleisch und Backwaren, aber auch warme Speisen und Spezialitäten kaufen. Hol dir unbedingt etwas zum Mitnehmen auf die Hand und genieße es mit all den Anderen auf der Münsterplattform. Auf dem Waisenhausplatz findest du dagegen Second-Hand-Waren, Schmuck, Kleider, Accessoires, Spielsachen und Lederwaren.

Das Museum für Kommunikation Bern ist natürlich nicht nur bei schlechtem Wetter ein super Zeit-Killer, aber gerade wenn es draußen regnet und stürmt, macht es Spaß, auf drei Etagen jede Menge über das eigene Verhalten zu lernen. Während sich die Hauptausstellung vor allem um die Basics der menschlichen Kommunikation dreht und Fragen wie "Warum kommunizieren wir? Mit wem? Was braucht es, damit wir uns verstehen?" beantwortet, konzentrieren sich die Wechselausstellungen auf verschiedene Aspekte menschlichen Lebens und schauen auf Themen wie Biotechnologie, Künstliche Intelligenz oder Digitalisierung. Super spannend!

Bern liegt am Fuße der Schweizer Alpen und mit der Regionalbahn bist du im Handumdrehen mitten in den Bergen. Wenn du erstmal nur die Aussicht genießen willst, dann empfehlen wir dir einen Ausflug auf den Berner Hausberg Gurten. Von hier aus kannst du einen tollen Blick auf die verschneiten Bergspitzen von Jungfrau, Eiger und Mönch zur einen und auf das hübsche Bern zur anderen Seite werfen. Wenn du sportlich bist, kannst du von der Talstation "Wabern" in einer Stunde auf den Berg wandern, oder du nimmst die Gurtenbahn, die dich im Handumdrehen auf den knapp 900 Meter hohen Berg befördert. Im Sommer kannst du hier die frische Luft genießen oder beim Gurtenfestival feiern, im Winter gibt's Rodelspaß für die ganze Familie.