Paris – 11 überraschende Tipps für die französische Hauptstadt

Das 10. Arrondissement, Porte Saint-Martin, ist eines der hippsten Stadtviertel von Paris: Hier trifft sich die multikulturelle Szene. Rechts und links vom Canal Saint-Martin kannst du tagsüber coole Street Art entdecken, in einem der alternativen Cafés abhängen oder die alten Herren beim Boule spielen beobachten. Abends kehrst du am besten in eine der entspannten Student*innenbars ein oder setzt dich zu den anderen französischen Grüppchen ans Ufer und lässt die Füße über dem Wasser baumeln, während du ein Glas günstigen Weißwein schlürfst.

Dieser unaufgeregte Straßenmarkt rund um die alte Markthalle am Place d’Aligre gibt einen wunderbaren Einblick in den Alltag der Pariser*innen. Hier bekommst du frisches regionales Gemüse oder Bio-Obst oder kannst in der Halle traditionell französische Käse- und Wurstwaren sowie Trüffel kaufen. Du könntest dir aber auch Schlüssel nachmachen lassen, ein neues Badewannensieb besorgen oder dich mit Blumenunterwäsche eindecken. Die Atmosphäre ist dabei wunderbar locker, Menschen ziehen ihre Hackenporsche von Stand zu Stand und halten Pläuschchen miteinander. Wenn du dir das Treiben mit etwas mehr Ruhe ansehen möchtest, setze dich einfach vor das Coffee of the Free Commune Aligre am Anfang des Marktes.

Dieser viereinhalb Kilometer lange Spaziergang führt dich entlang einer stillgelegten Bahnstrecke vom Place de la Bastille bis zum Bois de Vincennes im großen Parc Floral de Paris. Dabei bleibst du nicht ganz ordinär auf dem Boden der Tatsachen, sondern flanierst mal auf einem alten Bahndamm weit über den Autoströmen, mal schlenderst du auf Brücken über Grünflächen hinweg und dann geht es plötzlich durch Tunnel unter den Straßen weiter. Im Viaduct des Artes kannst du Einblicke in Künstlerwerkstätten gewinnen. Verrückterweise scheint dieser tolle Weg auch bei Pariser*innen noch ein Geheimtipp zu sein. So kannst du hier in aller Ruhe Lustwandeln und dich vom wuseligen Treiben der Hauptstadt erholen.

Abseits der Grands Boulevards des 9. Arrondissements, der sich am Fuße von Montmartre befindet, liegt in einer ruhigen Nebenstraße mit dem Braisenville eines unserer kulinarischen Highlights in Paris. Das Casual-Gourmet-Lokal schafft es, wirklich gutes Essen in geradezu freundschaftlicher Atmosphäre zu servieren. Bei der Zubereitung der saisonalen Zutaten stehen die Produkte im Mittelpunkt, was sich in der reduzierten Karte widerspiegelt, die trotzdem sowohl Omnivoren als auch Vegetarier*innen glücklich macht – Veganer*innen haben es hier dagegen wie so oft in Paris schwer. Wir empfehlen dir, die saisonalen Degustations-Menüs zu probieren, bei denen der Koch die Gerichte nach deinen Wünschen zaubert. Dabei können dann so spannende Kombinationen wie Sellerie-Kohlrabi-Gyoza, gefolgt von Langusten mit Pastinakenpüree und weißer Schokolade oder Perlhuhnfilet gefüllt mit Pilzen, Kürbis und Albufera-Sauce auf deinem Tisch landen.

Obwohl es kein Geheimtipp ist, darf das Centre Georges Pompidou bei keinem Paris-Besuch fehlen. Denn nicht nur das Gebäude selbst ist ein architektonisches Meisterwerk, es beherbergt auch unfassbar viele Werke weltbekannter moderner Künstler*innen und die wechselnden Sonderausstellungen oder Neupräsentationen der Sammlung sorgen jedes Mal wieder für Überraschungen. Auf keinen Fall verpassen solltest du auch die Fahrt mit den außen am Gebäude befindlichen Rolltreppen, von denen der Ausblick jedes Stockwerk atemberaubender wird. Von den Gängen ganz oben hast du einen der besten Blicke auf den Eiffelturm und die Basilika Sacré-Cœur.

Zieh dich besser etwas schicker an, wenn du dich in der hippen Brasserie Rosie nicht underdressed fühlen möchtest. Bereits vom frühen Abend an stehen Gruppen gut aussehender Menschen vor der Tür dieses durch und durch stylischen Restaurants. Überlege dir gut, wo du sitzen möchtest: In einer der Diner-Sitzecken im vorderen Raum mit dem karierten Boden, der verspiegelten Decke und der langgezogenen Bar? Oder lieber hinten, im großen Saal mit den prächtigen Kronleuchtern und den Bistro-Tischchen? Oder bist du vielleicht mit einer Gruppe unterwegs, die groß genug ist, um eines der Separees im zweiten Stock zu reservieren? Egal wo, du wirst hier authentische französische Küche genießen. Bestelle am besten mehrere Gerichte und teile dir die Eier mit Mayonnaise, die gemischte Käseplatte und die Artischocken des Vorspeisenmenüs, bevor du die Qual der Wahl zwischen Kroketten mit Schinken und Trüffeln, dem Fischgericht des Tages, Vitello Tonato oder vielen anderen Köstlichkeiten als Hauptgericht hast.

Das Musée d'Orsay ist eines dieser Museen, das schon wegen seines Gebäudes den Besuch lohnt. Der imposante Bau direkt an der Seine war ursprünglich ein Bahnhof, der Gare d'Orsay. Seit 1986 kannst du hier französische Kunst vom 19. Jahrhundert bis zur Moderne bewundern, darunter so große Namen wie Monet, Van Gogh, Renoir oder Degas. Gerade Liebhaber*innen des Impressionismus werden hier nicht mehr aus dem Staunen kommen. Mit deinem Museums-Ticket hast du auch Zugang zu dem wunderschönen Restaurant Musée d'Orsay, wo du einen Cidre aus dem Tearoom-Menü genießen solltest.

Die Auswahl an guten Übernachtungsmöglichkeiten in Paris ist so groß und gut, dass es schwierig sein kann, sich für eine Unterkunft zu entscheiden. Umso besser, dass die Kette The People Hostel wohl für alle eine passende Lösung parat hat. Es gibt lässig eingerichtete Dormitories, die mit abschließbaren Fächern unter den Betten und Vorhängen genug Privatsphäre für allein Reisende bieten oder – wenn du sie als Gruppe komplett mietest – eine günstige Option für dich und deine Freund*innen sind. Aber es stehen auch komfortable Doppelzimmer mit eigenem Bad für Paare zur Auswahl. Das The People Hostel am Place de la Nation liegt in einer entspannten Nachbarschaft, in der du viele Cafés und Bars entdecken kannst. Außerdem fahren fünf U-Bahnlinien und noch mehr Busse direkt vor der Tür des Hostels ab, sodass du jeden Point of Interest der Stadt gut erreichen kannst.

Es mag etwas abgedroschen klingen, aber tatsächlich ist eine Schifffahrt auf der Seine eine der schönsten und vor allem entspanntesten Arten, um die Schönheit von Paris zu genießen. Ganz ohne dir die Füße platt zu laufen, kannst du entlang des Flusses Sehenswürdigkeiten wie den Eiffelturm, das Musée d'Orsay, die Notre Dame und das Louvre betrachten. Durch die Audioguides, die auf den meisten Schiffen zur Verfügung stehen, erfährst du Hintergründe zu den berühmten Gebäuden – oder du nimmst die Kopfhörer raus und genießt den frischen Wind, die Aussicht und die Ruhe. Die Anbieter unterscheiden sich wenig in Sachen Preis und Umfang, stress dich also nicht zu sehr bei der Auswahl des Bootes, an den Ablegern geht es gerne etwas hektisch zu. Batobus bietet zweistündige Hop-on-Hop-off-Touren mit acht Stopps an, falls du dich an manchen Stationen doch noch etwas genauer umsehen möchtest.

In diesem einladenden kleinen Café im 12. Arrondissement kommen ausschließlich rein pflanzliche Produkte auf den Tisch. Das schränkt deine Frühstücksauswahl keinesfalls ein: Du kannst zu deinem Haferlatte sowohl deftigen Croque Monsieur mit veganem Schinken und Käse, als auch ein englisches Frühstück oder einen köstlichen Carrot Cake genießen. Zu Mittag kannst du zwischen einer Bowl, einer Tagessuppe sowie einer Tarte, jeweils in Kombination mit einem kleinen Dessert, wählen. Das Comptoir Veggie ist auch eine gute Adresse, um dich für deinen Aufenthalt mit veganen Essentials wie Pflanzenmilch und Granola einzudecken oder kleine Mitbringsel zu shoppen.

In den Läden der prächtigen Pariser Altbauten gibt es viele internationale Einflüsse zu entdecken, insbesondere von Menschen aus ehemaligen französischen Kolonien: Kleine Lädchen, in denen du traditionelle Handwerkskunst aus Marokko bewundern kannst, arabische Teppiche oder Nüsse und Trockenfrüchte kaufen kannst. Im Quartier Latin am südöstlichen Ufer der Seine steht auch ein wunderbares Beispiel orientalischer Architektur: die Grande Mosquée von Paris. Die bunten Mosaike und die filigranen Holzschnitzereien sind beeindruckend, und es fühlt sich an, als wärest du für einen Kurzurlaub nach Marrakesch geflogen. Besonders schön ist der angelegte Garten im Innenhof der Moschee. Hier kannst du unter schattigen Palmen sitzen und dem Plätschern der hübschen Brunnen lauschen. Trinke im Anschluss einen Minztee im Teesalon der Moschee: Eine echte Großstadt-Oase.