Mallorca ist eine der bezauberndsten Inseln Europas, deren Schönheit häufig von ihrem Party-Ruf überschattet wird. Dabei hat sich hier in den letzten Jahren ein achtsamer Tourismus entwickelt, der Nachhaltigkeit und das Konzept des Slow-Travelling fokussiert. Kein Wunder, dass es hier mittlerweile auch so einige vegane Highlights gibt. Einen Tag in Palma solltest du mit einem Frühstück im Mama Carmens starten, in der Tramuntana ist ein Besuch bei Nama ein Muss und in der deutschen Enklave Santanyi erfüllt ein Abend im Innenhof des GRA alle Erwartungen. Neben den vielen kulinarischen Spots findest du auch viele Bioläden mit veganen Produkten auf der Insel (einfach mal auf Google eingeben!). Wer rundum vegan unterwegs sein will, bucht sich in der Villa Vegana und im Ecocirer ein oder gönnt sich so richtig im Es Racó d'Artà.