Sonja Koller 11 Tipps für den Winter im Südschwarzwald
Im Südschwarzwald im südwestlichsten Zipfel Deutschlands kann man schon mal das Gefühl haben, dass die Welt stillsteht. Besonders, wenn die vielen, dunklen Tannen auch noch über und über mit Schnee bedeckt sind – und das ist hier in den kälteren Monaten fast immer der Fall. Denn mit Feldberg liegt der schneereichste Orte der Republik im Südschwarzwald. Die Region ist also ein richtig magisches und entschleunigendes Reiseziel für den Winterurlaub, das du übrigens auch gut mit der Bahn bereisen kannst. Ich stelle dir eine Auswahl der schönsten Orte für den Winterurlaub im Südschwarzwald vor, die du alle gut mit den Öffis erreichen kannst.
1 Mache einen Ausflug und drehe eine Runde um den Titisee
Wenn du im Schwarzwald unterwegs bist, solltest du unbedingt den Titisee umrunden. Die Wanderung, die an der östlichen Seite des Sees einmal komplett am Ufer entlangführt, ist auch für Anfänger*innen bei Schnee geeignet. Einzig gegen Ende der Runde wirst du aus der Einsamkeit gerissen und musst für zwanzig Minuten entlang der Straße am Westufer des Sees zurück zum Ortskern spazieren. Insgesamt dauert eine Umrundung des Sees etwa zwei Stunden. Übrigens befindet sich in der Nähe mit der Rodelbahn Saig-Titisee eine der längsten Deutschlands. Aufwärmen kannst du dich nach deinen Schneeabenteuern im Wellnessbereich des Erlebnisbad Badeparadies Schwarzwald.
2 Übernachte und trinke Kaffee im modernen und gemütlichen Artbau Designhotel
Im Schwarzwald steht ein Hotel, dessen cleaner und moderner Look auch gut nach Bali oder Mexiko passen könnte: Das Artbau Designhotel ist ein absoluter Traum für Architektur-Fans. Die acht Zimmer sind individuell gestaltet und gut durchdacht mit viel Holz und warmem Licht eingerichtet. Von den Stahllampen und Hockern, die selbst entworfen und vom Schlosser nebenan gebaut wurden, bis zu den Matratzen aus dem Schwarzwald – hier wird auf Nachhaltigkeit, Regionalität und hohe Qualität geachtet. Auch, wenn du hier nicht übernachtest, lohnt sich ein Abstecher in das Café Tagesbar im Erdgeschoss. Es ist natürlich genauso schön gestaltet, liegt direkt an der Elz, die durch das beschauliche Örtchen Waldkirch fließt, und versorgt dich mit ausgesprochen gutem Frühstück, Snacks und Drinks.
3 Stürze dich die Pisten von Feldberg hinunter
Feldberg ist der höchste Berg im Schwarzwald und einer der schneesichersten Orte Deutschlands. Durchschnittlich ist die Landschaft an 157 Tagen jährlich von einer festen Schneedecke überzogen, perfekte Bedingungen zum Ski- und Snowboardfahren also. 4,4 Pistenkilometer kannst du hier erfahren, zum Liftverbund Feldberg zählen aber auch noch acht weitere Skigebiete in der Nähe, deren Anlagen du mit demselben Skipass nutzen kannst. Insgesamt stehen dir somit 38 Liftanlagen und 63 Kilometer Piste zur Verfügung.
4 Lerne die sonnige Student*innenstadt Freiburg kennen
Freiburg ist vor allem wegen zwei Dingen bekannt: der Universität und damit den vielen Student*innen in der Stadt sowie für die meisten Sonnenstunden Deutschlands. Eine Kombination, die zu jeder Jahreszeit überzeugt. Die schöne Stadt im Breisgau erinnert mit ihren pastellfarbenen Fensterläden zeitweise ein bisschen an die Provence, immer wieder sieht man aber auch traditionelle deutsche Häuser aus dem Mittelalter. Bei einem Besuch solltest du unbedingt durch die Konviktstraße bummeln und die vielen schönen Läden auschecken, dir vom Kanonenplatz einen Überblick über die Stadt verschaffen und den Markt am Münsterplatz besuchen und einen der beliebten Käsekuchen von Stefans Käsekuchen vernaschen.
5 Verbinde den Käsefondue-Abend am Raimartihof mit einer Schneewanderung
In und um Feldberg kannst du dich nicht nur auf den Pisten austoben, sondern auch auf der Dörfle-Runde in der Nähe Langlaufen oder Schneewandern. Eine kurze Tour führt von Feldberg in 1,5 Kilometern zum Feldsee und von dort noch ein paar Meter weiter zum Raimartihof. Im Gasthof kannst du dich entweder nur kurz mit einer heißen Schokolade aufwärmen oder an einem der regelmäßig stattfindenden Käsefondue-Abenden teilnehmen. Nach Voranmeldung wirst du von 17 bis 20 Uhr neben Fondue auch mit diversen Beilagen und einer Suppe als Vorspeise verköstigt. Zurück zum Skiort Feldberg geht es entweder auf direktem Weg für zwei Kilometer oder auf einer etwas ausgedehnteren Runde über den Ernst-Maurer Weg.
6 Verputze Schwarzwälder Kirschtorte bei Zum Gscheiten Beck
Niemand darf den Schwarzwald verlassen, ohne zumindest eine Schwarzwälder Kirschtorte verputzt zu haben. Besonders gut schmeckt sie in der Konditorei Zum Gscheiten Beck, wo eine Konditorin 2018 sogar die Goldmedaille im jährlichen Schwarzwälder Kirschtortenfestival für die namensgebende Torte gewonnen hat. In der Bäckerei kannst du die preisgekrönte Torte nicht nur probieren, sondern jeden Donnerstag um 11 Uhr kostenlos zusehen, wie sie gebacken wird. Neben einem Café ist hier auch eine Brennerei und ein Museum untergebracht, in dem du alles zum Thema Schnaps brennen erfährst.
7 Fühle dich wie in einem amerikanischen Nationalpark am Schluchsee
Bei der Anreise mit der Bahn wirst du merken: Der Schluchsee ist richtig lang – da überrascht es nicht, dass er der größte See des Mittelgebirges ist. Rundherum führt ein 18 Kilometer langer Rundweg. Los geht es am Südweg mit schönen Aussichten vom unbebauten Ufer und einigen Buchten. Im Nordwesten wartet dann ein kieseliger Strand auf dem, an dem du dich bestimmt fast wie in einem amerikanischen Nationalpark fühlst.
8 Decke dich mit Spezialitäten aus der Region ein bei Wälder: Genuss
Eines der schönsten Dinge am Schwarzwald ist die Kulinarik. Neben Klassikern wie Schwarzwälder Schinken und Kirschtorte gibt es auch hervorragende Badische Weine, Bauernbrot oder ausgefalleneres wie Schwarzwald-Miso. All diese Spezialitäten kannst du im großen Indoor-Markt von Wälder: Genuss kaufen. Im ersten Stock ist zudem ein Restaurant untergebracht, in dem es laut Bewertungen die besten Maultaschen der Welt geben soll. Wir haben zwar nicht alle probiert, finden die Taschen hier aber absolut empfehlenswert.
9 Fahre mit der Seilbahn auf den Belchen und schaue bis zu den Alpen
Der Belchen ist 1400 Meter hoch und damit die vierthöchste Erhebung des Schwarzwaldes. Deshalb gibt es auch eine Seilbahn, mit der du bequem einen weiten Teil des Berges erklimmen kannst. Wer sich das Wandern nicht nehmen lassen will, sollte gute vier Stunden bis zum Gipfel einplanen. Aber: Für die Ausblicke und das Restaurant am Berghang lohnt es sich. Je nachdem in welche Richtung du schaust und wie das Wetter mitspielt, kannst du bis nach Frankreich und auf der anderen Seite bis zu den Alpen sehen.
10 Genieße Wellness mit Schwarzwaldpanorama in der Rainhof Scheune
Von außen eher schlicht wirkend, bietet die Rainhof Scheune innen einen großzügigen Wellnessbereich samt Schwarzwaldpanorama und gemütliche, individuell gestaltete Zimmer. Mitten im wunderschönen Dreisamtal gelegen, kommen Aktivurlauber*innen nach einem Tag an der frischen Luft auf der Dachterrasse im Wellnessbereich des Hauses zur Ruhe. Neben einer Sauna mit Blick ins Grüne, gibt es ein Dampfbad, ein Tauchbecken, Duschen und eine Ruhezone mit Liegen und großer Sofalandschaft. Wer möchte, rundet den Tag mit einer Massage oder Kosmetikanwendung ab. Im angeschlossenen Restaurant kannst du dich derweil den ganzen Tag über kulinarisch verwöhnen lassen. Drei bis vier vegetarische Hauptgerichte finden sich standardmäßig immer auf der Karte, vegane Gerichte werden gerne auf Nachfrage zubereitet.
11 Besuche den Weihnachtsmarkt in der Ravennaschlucht
Von Ende November bis Mitte Dezember hat der Schwarzwald einen Weihnachtsmarkt in spektakulärer Lage zu bieten. Um das Eisenbahnviadukt der Ravennaschlucht versammeln sich dann Häuschen, in denen du traditionelles Handwerk bestaunen und bei weihnachtlicher Musik wärmende Spezialitäten verköstigen kannst. Zudem gibt es ein Kinderprogramm und du kannst das Weihnachtspostamt und einen Krippenpfad besuchen. Tickets werden in Kombination mit Shuttlebussen angeboten, die dich etwa vom nahen Hinterzarten, Titisee oder Freiburg zum Markt bringen. Wer will, kann das Viadukt aber auch einfach in allen anderen Monaten zum Ausflugsziel machen und ab Hinterzarten für etwa drei Stunden eine Rundwanderung durch die Ravennaschlucht machen.
