Sonja Koller Rauf auf den Berg – 11 schöne Hütten in Österreich
Ob beim Skifahren, Wandern oder Klettern: Das Highlight an einem Tag in den Alpen ist für mich eigentlich immer das Einkehren in die Hütte. Egal, wie weich meine Knie schon sind oder meine Oberschenkel brennen, sehe ich eine Hütte, lege ich einen Zahn zu und hole noch den letzten Rest Energie aus meinem Körper. Es gibt für mich einfach nichts Besseres, als mit Blick auf die umliegenden Berge innezuhalten und dabei auch noch Käsespätzle oder einen Kaiserschmarren zu verputzen. Deswegen stelle ich dir 11 der schönsten Hütten in Österreich vor, in denen du teilweise sogar übernachten kannst.
1 Verdrücke Käsespätzle auf der Galtalm
Die Galtalm liegt nicht nur wunderschön in den Bergen des Stubailtas, sonders überzeugt auch mit liebevoll und aus regionalen Zutaten zubereiteten Essen. Zu Fuß erreichst du die Alm über verschiedene Routen: Entweder, du wanderst ab der Talstation der Schlick2000 in Fulpmes für zwei Stunden hinauf, oder du fährt bis zur Mittelstation Froneben und gehst dort in etwa 40 Minuten zur Hütte. Eine dritte Variante führt dich von der Bergstation Kreuzjoch in 45 Minuten zur Galtalm. Wer besonders früh Almluft schnuppern will, sollte zum Bergfrühstück vorbeischauen, das hier nach Voranmeldung am Vortag um 20 Euro aufgetischt wird.
2 Wache mit atemberaubendem Ausblick auf in der Saarbrücker Hütte
Die Saarbrücker Hütte liegt spektakulär an einem Felsen im Montafon im Westen Österreichs. Wer den morgendlichen Kaffee mit einem atemberaubenden Blick über die Berge genießen will, kann hier auch im Mehrbettzimmern oder im Matratzenlager schlafen. Zur Übernachtung kann man ein gutes Abendessen mit Vor-, Haupt- und Nachspeise dazu buchen, das es auf Anfrage auch vegetarisch oder vegan gibt. Du erreichst die Saarbrücker Hütte entweder auf einer mehrtägigen Hüttenwanderung im Montafon, in drei Stunden vom Vermuntstausee oder von der Bielerhöhe/Madlener Haus aus.
3 Stärke dich mit Kaiserschmarrn und Apfelstrudel auf der Kristallhütte
Die Kristallhütte auf 2147 Metern ist sowohl im Sommer als auch im Winter ein beliebtes Ausflugsziel im Zillertal und ein absolutes Muss, wenn du hier Ski fährst oder die Zillertaler Höhenstraße erkundest. Während dich im Winter die Bergbahn des Kristallexpresses hoch bringt, erreichst du die Hütte im Sommer nur zu Fuß oder mit dem Fahrrad. Die Aussicht auf die Alpen hier oben ist spektakulär und die Hütte nicht minder cool. Auf der Karte stehen österreichische Klassiker wie Apfelstrudel und Kaiserschmarrn, aber auch moderne Gerichte und jede Menge gute Weine. Wer mag kann hier oben sogar übernachten und das Panorama noch ein bisschen länger genießen. Vor allem im Winter finden hier außerdem regelmäßig Veranstaltungen statt.
4 Entspanne und speise lokal auf der Gramai Alm
Die Gramai Alm ist ein kleines, verstecktes Juwel inmitten des Karwendelgebirges, das du von Pertisau aus mit dem Fahrrad oder dem Auto und vom Lamsenjoch über den Gramai-Pfad erreichst. Das Gelände der Alm ist wie aus dem Bilderbuch für Alpenhütten: Das Haupthaus ist wunderschön und urig eingerichtet, du kannst im Hotel selbst oder in Almhütten und sogar Baumhäusern übernachten. Den Hotelgästen steht ein riesiges Naturspa mit Pools, Saunen und einem Mini-Wasserfall zur Verfügung, das auch Nicht-Hotelgäste nutzen können. In der Mitte befindet sich ein kleiner Tier-Hof und im Restaurant, zu Frühstück und im Bauernladen werden lokal produzierte Produkte serviert und verkauft. Das Leben hier könnte nicht schöner sein. Gut zu wissen: Nur im Sommer kannst du hier übernachten, denn im Winter ist die Zufahrtsstraße zur Alm gesperrt. Wander*innen und Langläufer*innen können aber trotzdem im Restaurant speisen, die Küche hat dann von 11 bis 17 Uhr geöffnet.
5 Schlemme im Talkessel in der Sulzenaualm
Die Sulzenaualm liegt wunderschön im grünen Talkessel Sulzenegg auf 1800 Metern in Neustift im Stubaital. Wer hier einkehrt, kann seinen Apfelstrudel mit Blick auf gleich mehrere Wasserfälle und einige Ziegen und Schafe, die hier weiden, verspeisen. Auf der kleinen Karte steht neben Apfel- und Topfenstrudel noch eine Bretljause, die mit frischem Käse und fettigem Speck serviert wird, und Kaspress- oder Speckknödel mit Sauerkraut. Du erreichst die Hütte auch ohne lange Wanderung vom Parkplatz Grawa Alm, an dem übrigens auch ein Bus hält. Von dort geht es für etwa eineinhalb Stunden entlang des Grawa Wasserfalls steil bergauf.
6 Trinke Rosé und bade im Naturpool auf der Bellevue Alm
Im Winter eine super Einkehr nach dem Skifahren, im Sommer perfekt für ein Glas Rosé und eine Abkühlung im Naturpool: Die Bellevue Alm, auch "Mutter aller Hütten" genannt, steht schon seit ungefähr 600 Jahren. Zur kalten Jahreszeit kommst du mit einer Retro-Sesselliftbahn rauf, im Sommer musst du die Rodelpiste hochwandern oder mit dem Auto fahren. Hier hast du auf der Terrasse nicht nur einen tollen Ausblick auf das Gasteinertal, sondern kannst auch über Nacht bleiben.
7 Beobachte den Sternenhimmel von der Sattelbergalm
Die Sattelbergalm im Tiroler Wipptal ist ein beliebtes Ausflugsziel für Skitourengeher*innen und Rodler*innen im Winter. Doch auch wer mitten in den Bergen übernachten und die Ruhe der Winterlandschaft genießen möchte, ist hier oben auf 1.633 Meter goldrichtig. Denn die Sattelbergalm verfügt über gemütliche Almzimmer und Wohnungen, in denen man die Natur so richtig genießen kann. Ein besonderes Erlebnis ist es, den freistehenden Hotpot für ein warmes Bad zu mieten und dabei den nächtlichen Sternenhimmel in den Bergen zu beobachten.
8 Genieße die Ruhe und die Aussicht auf den Zillergrund Stausee auf der Hohenaualm
Buddhistische Gebetsmühlen und -fahnen, die zum Innehalten einladen, ein beeindruckendes Hochplateau, viel Ruhe und eine einfache Gastwirtschaft ohne viel Schnickschnack und Elektrizität – die Hohenaulm im Zillertal hat ihren Beinamen "Klein Tibet" nicht umsonst erhalten. Hier oben findet du absolute Ruhe fernab der großen Touristenmassen. Zur Alm gelangst du über einen einfachen Wanderweg entlang des nicht weniger sehenswerten Zillergrund Stausees, der in der Sonne Türkis schimmert. Zum Stausee kannst du ab der Bärenbadalm wandern, mit dem Fahrrad fahren oder du nimmst den öffentlichen Bus. Autos sind hier nicht erlaubt.
9 Ruhe dich im Ottohaus auf dem Rax-Plateau aus
Das Ottohaus auf dem Rax-Plateau zählt zu den schönsten Hütten im Osten Österreichs und liegt in den Wiener Alpen. Von der Terrasse der Hütte auf 1.644 Meter kannst du bis ins Tal sehen und dabei Hausmannskost verdrücken, die es hier teilweise auch in vegetarischer und veganer Version gibt. Du erreichst das Ottohaus entweder nach einer halbstündigen Wanderung von der Bergstation der Rat Seilbahn oder vom Bahnhof Reichenau an der Rax in zweieinhalb Stunden. Übrigens soll hier schon der bekannte Psychoanalytiker Sigmund Freud Stammgast gewesen sein.
10 Wandere auf dem Berliner Höhenweg bis zur denkmalgeschützten Berliner Hütte
Der Berliner Höhenweg ist sowas wie die Grand Tour des Zillertals. Auf 85 Kilometern führt der Weitwanderweg durch den beeindruckenden Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen. Die Tour startet in Finkenberg und führt zu verschiedenen Hütten, in denen du übernachten kannst. Das Highlight ist die Berliner Hütte auf 2042 Höhenmetern. Sie ist die größte Alpenvereinshütte in Tirol und die erste überhaupt, die in Österreich unter Denkmalschutz gestellt wurde. Das verdankt sie ihrer Architektur und Einrichtung, denn, 1879 erbaut, wurde die Hütte über die Jahrzehnte erweitert und ausgebaut und glänzt beispielsweise mit einem fünf Meter hohen, zirbengetäfeltem Speisesaal. Unsere abgesteckte Version des Berliner Höhenwegs in vier Tagen kannst du hier nachlesen.
11 Leg die Füße hoch auf der Brandalm
Die Brandalm liegt idyllisch am Fuße des imposanten Dachsteins, oberhalb von Schladming in der Steiermark. Besucher*innen werden regionale Spezialitäten nach traditionellen Rezepten serviert. Das bedeutet: Nocken mit echtem Steirerkas oder selbstgemachter Strudel und Bauernkrapfen. Wer gar nicht mehr gehen will, kann sich im Chalet oder einem der Apartments einmieten, die mit einer privaten Sauna ausgestattet sind. DieZimmer sind schick, aber traditionell mit viel Holz eingerichtetein traumhafter Blick auf die Berge ist natürlich auch inkludiert.
