11 tolle Cafés, Bars und Restaurants in Lyon

Wenn man sich vor einer Bäckerei in eine lange Schlange von Einheimischen einreihen muss, ist das eigentlich immer ein gutes Zeichen. Bei der Boulangerie Saint Paul lohnt sich das Anstehen: Denn die Auswahl ist groß und die belegten Baguette und süßen Backwaren schmecken super. Auch, wenn es mal hektisch werden kann, ist der Service nett und du hast zwischen Croissant, Apfelkuchen und Eclair die Qual der Wahl.

Lyon liegt ganz in der Nähe von gleich mehreren Weinanbaugebieten. Mit Côtes du Rhône ist das älteste Weinanbaugebiet des Landes nicht weit und nördlich von Lyon liegen außerdem die Anbaugebiete Beaujolais und Burgund. Die heimischen Tropfen kannst du, gepaart mit bester Beratung und Tapas, bei YARD probieren. Das Ambiente ist – typisch Lyon – jung und cool, aber trotzdem traditionell. Auch wenn du statt Wein lieber Bier oder Kaffee trinkst, wirst du hier fündig.

Französische Kochkunst gepaart mit freundschaftlicher Atmosphäre und asiatischen Zutaten: Diese Traumkombination gibt's bei Sapnà. Hier werden künstlerisch angerichtete, japanisch inspirierte Tapas serviert, die du am besten mit deiner Begleitung teilst. Besonders Gyoza und Wonton sind zum Dahinschmelzen. Wenn du auf der Terrasse speist, kannst du das berühmte Fresque des Lyonnais in aller Ruhe betrachten.

Nicht Paris, sondern Lyon gilt als die Food-Hauptstadt Frankreichs. Nirgends im Land ist die Dichte der Restaurants mit Michelin-Sternen größer. Wenn du ein typisches Lyoner Restaurant kennenlernen willst, dann solltest du in der Brasserie Georges speisen. Auf den ersten Blick etwas unromantisch an der Autobahnabfahrt gelegen, fühlt man sich nach dem Eintreten, als wäre man mindestens 50 Jahre in die Vergangenheit gereist. Schon Edith Piaf und Ernest Hemingway haben auf den roten Lederbänken des Restaurants Platz genommen. Auf der Karte steht viel Fleisch und auch die wenigen vegetarischen Gerichte, die angeboten werden, sind ziemlich deftig. Vermutlich wirst du aus der Brasserie rollen, ein Erlebnis ist das Essen hier allemal.

Seien wir mal ehrlich: Veganer*innen haben es in Lyon nicht leicht. Französische Küche ist sowieso nicht besonders Veganer*innen-freundlich und in der kulinarischen Hauptstadt des Landes wird gefühlt jede Sort Fleisch verwendet. Wenn du dir etwas gönnen und ein besonders romantisches veganes Mittag- oder Abendessen genießen willst, dann kehre bei Laska ein. In dem kleinen Restaurant kannst du nur das täglich wechselnde Drei- und abends das Fünf-Gänge-Menü bestellen. Was serviert wird, ist eine Überraschung.

Was Urlaub in Frankreich so schön macht? Definitiv die vielen aufwändig verzierten, süßen Leckereien. Fans von Eclairs sollten unbedingt bei Les Eclaireurs Pâtissiers vorbeischauen. Hier gibt es die cremig gefüllten Leckereien nicht nur in süßen Geschmacksrichtungen wie Passionsfrucht, Creme de Café und Salzbutter-Karamell, sondern auch in herzhafter Version mit Lachs, Gorgonzola und Trüffel. Hinsetzen kannst du dich im Laden nicht, dafür ist das Ufer der Saône nicht weit.

Mitten im wuseligen Zentrum von Lyon liegt mit der Bar L' Antiquaire eine coole Cocktail-Bar, in der du die Zeit vergessen kannst. Wenn du an der kleinen Terrasse vorbei und ins Innere der Bar gehst, kannst du es dir bei gedämpftem Licht auf alten, roten Lederbänken bequem machen und Espresso Martini, Amaretto Sour und Co. bestellen. Groß ist die Bar nicht, früh kommen lohnt sich also.

Um Lyoner Küche so authentisch wie möglich zu erleben, musst du in ein Bouchon. In den Gasthäusern stehen bodenständige Lyoner Klassiker auf der Karte, die üblicherweise sehr fleischlastig sind. Besonders zu empfehlen ist das Le Bouchon des Cordeliers. Das Personal ist freundlich und hilft, wenn du Fragen zu den für uns eher unüblichen Gerichten wie Kalbs-Andouillette hast. Reservieren lohnt sich.

Zu einem Besuch in Frankreich gehört mindestens eine ausgedehnte Runde durch die beste Patisserie der Stadt. Wir sind in Lyon bei Piece of Cake fündig geworden und können den Cheescake, die Madeleine und die Tarte au citron wärmstens empfehlen. Wenn der Laden voll ist, dann iss die Leckereien am Ufer der Rhône, die du von hier in wenigen Minuten erreichst.

Wer in Frankreich, dem Land des Weins, Bier trinkt, outet sich direkt als Tourist*in, oder? In Lyon definitiv nicht. Denn während in Paris, Bordeaux und der Provence nach Feierabend gefühlt überall Weingläser auf die Tische wandern, scheinen die Lyoner*innen auf Bier gekommen zu sein. Zumindest sind es in Lyon die Craft-Bier-Läden, in denen es abends vor Menschen nur so wimmelt. Ein besonders schöner ist die Barabaar, wo du auf einem großen Platz nicht nur zwischen Einheimischen Bier trinken, sondern auch den Blick auf die Stadt genießen kannst.

Alleine das Interieur von Chikin Bang x Xing Fu Tang ist einen Besuch wert. Wenn du durch die Eingangstür des Restaurants trittst, erinnert nichts mehr an Lyon oder Europa. Die Neonlichter an der Wand leiten dich zu Bestellautomaten, an denen du Kimchi, Bao Buns, Chicken Nuggets und Bibimbap bestellen kannst. Zum Nachtisch gibt’s Mochi oder Bingsu, ein koreanisches Dessert aus feinen Eisspänen.