Inselurlaub in Italien – 11 nachhaltige Unterkünfte auf Sizilien

Das kleine Boutique-Hotel Torre Marabino mit seinen vier Zimmern und drei Suiten befindet sich abgeschieden im Südosten Siziliens. Umgeben von Olivenbäumen, Weinreben und dem Klang der Mittelmeerwellen findet man hier eine wunderschöne Oase vor, wie man sie sich für einen gelungenen Sommerurlaub wünscht. Zum Hotel gehört die 120 Hektar große Bio-Farm Natura Iblea sowie ein biodynamisch betriebenes Weingut. Im hoteleigenen Restaurant La Moresca kann man die Erzeugnisse der Farm und des Weinguts genießen. Auch sonst wird alles hausgemacht: Vom selbstgebackenen Brot bis hin zur Pasta kann man sich von morgens bis abends kulinarisch rundum verwöhnen lassen. Wer davon dann pappsatt ist und es nicht mehr an den nahe gelegenen Sandstrand schafft, wird sich über den 18 Meter langen Pool mit Whirlpool freuen, an dem man herrlich gut entspannen kann.

Ein Tag im B&B Rifugio Lanzagallo beginnt mit einem königlichen Frühstück, bestehend aus noch warmem Ricotta vom Bauernhof, aromatisiert mit Orangenschalen, frischen Früchten aus der Region, gefüllten Cannoli, typisch lokalen Würsten sowie Mokka-Kaffee. So gleicht das reichhaltige Frühstück einem liebevoll gestalteten Brunch bei guten Freund*innen. Die kleine Frühstückspension liegt ideal, um anschließend gut gestärkt das barocke Sizilien mit den Städtchen Modica, Noto und Siracusa zu entdecken. Ebenfalls nicht weit entfernt, findet sich einer der schönsten Strände Südsiziliens sowie das Naturschutzgebiet Cava Grande, wo du toll wandern kannst. Gerne gibt die Gastgeberin weitere Insider-Tipps für ausgewählte Orte. Nach einem ereignisreichen Tag kannst du den Tag dann wunderbar mit ein bisschen Wellness ausklingen lassen: Ein Massage-Service, Friseur, Maniküre sowie Yogakurse sorgen für ausreichend Wohlbefinden, sodass du anschließend rundum zufrieden ins Bett fällst.

Das I Carusi ist ein alter sizilianischer Gutshof, umringt von sechs Hektar biologisch bewirtschafteter Mandel- und Olivenhainen. Hier befinden sich zwei Superior-Zimmer und drei große Suiten samt kleiner Küchenzeile. Zudem verfügen alle Zimmer über eine eigene kleine Terrasse sowie einen Gartenzugang. Im Garten befindet sich ein Infinity-Pool, der einen spektakulären Blick auf die malerische Umgebung und das glitzernde Meer eröffnet. Apropos Meer: Bis zum feinsandigen Strand sind es gerade einmal zwei Kilometer und so ist dieser mühelos zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erreichen. Ebenfalls nur zwei Kilometer entfernt ist das Naturreservat Di Vendicari, wo du wunderbar wandern gehen kannst. Empfehlenswert ist auch eine geführte Tour auf den majestätischen Ätna, der nur anderthalb Autostunden entfernt liegt. Auch die barocken Städte Noto, Modica und Syrakus sind vom I Carusi sehr gut zu erreichen.

Nahe dem historischen Markt von Ortygia gelegen, befindet sich das stilvolle Ferienapartment Casa Sabir. Dem lebendigen Marktgeschehen vom eigenen Balkon aus zuzusehen, ist ein wahres Vergnügen. Hier werden tagein tagaus frischer Fisch, knackiges Gemüse und Obst sowie verführerisch duftende Kräuter und Gewürze feilgeboten und man sollte sich hier mindestens einmal in das wilde Treiben begeben, um die köstlichen Zutaten anschließend in der eigenen, offen gestalteten Küche zuzubereiten. Dabei kann man die mehrfach verglasten Fenster, die eine gute Schallisolierung bieten, wahlweise geöffnet oder geschlossen halten. Anschließend lohnt ein Spaziergang durch die barocke Stadt Syrakus, bei der man auf den Apollo-Tempel, antike jüdische Bäder, prächtige Paläste und Kathedralen stößt, die zur Besichtigung einladen.

Die Residenza Hortus befindet sich direkt neben dem Wahrzeichen Modicas, der barocken Kathedrale San Giorgio. So wird man hier jeden Morgen von einem sanften Glockenspiel der Kirche geweckt. Obwohl die Ferienwohnung inmitten in der Altstadt liegt, kommt man hier nach langen Besichtigungstouren wunderbar zur Ruhe. Dafür sorgt der wunderschöne Innenhof und Garten der Unterkunft, in dem verschiedenste Früchte wachsen. Die Obstbäume spenden an heißen Tagen ausreichend Schatten und wer mehr Abkühlung sucht, findet diese im kleinen, steinernen Tauchbecken. In dieser Umgebung schmecken auch selbstzubereitete Speisen vorzüglich. Wer hingegen mal keine Lust auf Kochen hat, der kann das Frühstück oder Abendessen optional hinzubuchen. Einmal auf den sizilianischen Geschmack gekommen, kann man anschließend an einem Kochkurs oder einer Schokoladen- und Weinverkostung teilnehmen und so das Wissen über die sizilianische Küche vertiefen.

Wer sich an dem hübschen Panorama von Modica nicht sattsehen kann, der sollte in die Casa Kimiyà einziehen. Denn vom großen Balkon aus kannst du einen spektakulären Blick über das hübsche Barockstädtchen mit seinen vielen Palästen, Kirchen und Steinhäusern genießen, die sich verträumt in den Berg schmiegen. Über den Dächern der Stadt kann man hier wunderbar den Morgen und den Abend begrüßen. Aber auch die stilvolle Einrichtung des Apartments sorgt dafür, dass man sich hier schnell rundum wohlfühlt. Wunderschöne Majolikafliesen und Artefakte gemischt mit zeitgenössischen Kunstwerken sorgen für einen harmonischen Mix aus Antike und Moderne. Die 90 Quadratmeter große Wohnung verfügt über zwei Schlafzimmer und zwei Badezimmer und eignet sich deshalb ideal für einen Urlaub mit Freund*innen oder der Familie. Im Kreis der Liebsten kann man sich dann aufmachen, die Attraktionen der Stadt und die hübsche Umgebung zu erkunden.

Das ländliche Boutique Hotel Monaci delle Terre Nere liegt in traumhafter Lage am Hang des Ätnas. Von hier aus blickst du nicht nur auf den ehrfürchtigen Vulkan, sondern auch auf die umliegenden Weinberge bis hin zum funkelnden Mittelmeer. Schon allein die Aussicht sorgt dafür, dass du hier schnell entspannst. Das riesige Areal ist auch toll für Familien, es gibt sogar einen eigenen Spielplatz. Und während die Kinder im Pool spielen oder wild umhertoben, können sich die Erwachsenen einen Drink an der Bar mit Kamin gönnen. Spätestens zum Abendessen, bei dem erstklassige sizilianische Slow-Food-Küche serviert wird, finden sich alle auf der Terrasse mit Meerblick zusammen.

Die Azienda Agricola Fondoliva ist ein Bio-Landwirtschaftsbetrieb unweit der sizilianischen Gemeinde Scicli, dem ein kleines Agriturismo mit insgesamt drei Landhäusern angeschlossen ist. Nur wenige Kilometer vom Meer entfernt und zwischen Oliven- und Mandelbäumen gelegen, findet man hier eine echte Wohlfühloase vor. Dabei ist die Gastgeberfamilie sehr darauf bedacht, ihren Gästen eine wohltuende Auszeit zu schenken, bei der die sizilianische Gastfreundschaft gleichzeitig nicht zu kurz kommt. So darf man sich bei der Ankunft beispielsweise über einen Willkommenskorb freuen, der prall gefüllt ist mit den Erzeugnissen der Farm. Mitunter enthalten ist das köstliche Olivenöl, dass hier nach einer uralten Familientradition auf natürliche Art und Weise produziert wird. Aber auch Mandeln, Johannisbrot und aromatische Wildkräuter sowie frisches Obst und Gemüse kann man hier finden. Das sorgt dafür, dass man schnell in die wahren Geschmäcker der sizilianischen Landschaft eintauchen kann.

Wer sich nach einem Urlaub fernab der Massen sehnt, der sollte sich schleunigst in das sizilianische Architekten-Bauernhaus N-orma aufmachen. Hier treffen zwei Realitäten und zwei unterschiedliche Lebensweisen aufeinander: Moderne und Tradition, Natur und Kunst, ursprüngliche Struktur und Innovation. Den Betreiber*innen ist es auf schöne Art gelungen, diese Gegensätze miteinander zu verbinden. Traditionelle Materialien wie Stein, Kalkputz und Tonziegel wurden von der Architektin zeitgemäß interpretiert. Große Fensterfronten geben den Blick frei auf die hübsche, offene Landschaft. Von hier aus blickt man über zwei Hektar Land, das von Weinbergen, Zypressen und üppig bewachsenen Mandel-, Oliven-, Orangen- und Zitronenbäumen geprägt ist und gleichzeitig vor indiskreten Blicken schützt.

Nur wenige Kilometer des barocken Städtchens Scicli entfernt, befindet sich das antike Bauernhaus der Casa Farlia. Hier stehen drei farbenfroh eingerichtete Ferienwohnungen, die allesamt Platz für bis zu vier Personen bieten. Außerdem leben hier noch einige Katzen und Hunde, die einen integralen Bestandteil des Ferienhofs darstellen und die sich jederzeit über Streicheleinheiten freuen. Die Umgebung ist für ihre ländliche und unberührte Schönheit geschätzt und bietet einen idealen Ausgangspunkt für zahlreiche Aktivitäten. Egal ob Reiten, Wandern, Mountainbiken, Schwimmen, Segeln oder Kitesurfen – hier findet sich garantiert für jeden Geschmack etwas. Alle, die es im Urlaub gerne etwas ruhiger angehen lassen, werden sich über den 2000 Quadratmeter großen, mediterran gestalteten Garten samt Pool und Außen-Whirlpool freuen.

Das Fontes Episcopi befindet sich in Aragona auf Sizilien, in einer ruhigen Umgebung auf dem Lande in der Nähe des Naturschutzgebietes von Macalube. Hier steht das zweistöckige, liebevoll restaurierte Landgut samt Naturpool und wunderschönen Innenhof, der voller Heilpflanzen, Wege und Obstbäume bewachsen ist. Schon beim Betreten stellt sich hier ein wohliges Gefühl der Entspannung ein. Ein weiteres Highlight, das für gehörig Entschleunigung sorgt, ist das „Nature Spa“, welches sich in den ehemaligen Stallungen und Räumen der alten Mühle befindet. In der „Gebbia“, einer alten Wanne, die einst zum Sammeln von Regenwasser verwendet wurde, kann man heute aromatische Bio-Bäder mit Orangenblüten, Lavendel, Rosmarin und Rosenblättern genießen. Die Küche in der unteren Etage ist ein weiteres Herzstück des Anwesens. Dort, wo sich früher die Bäuer*innen aufhielten und schliefen, kommt man heute mit Gleichgesinnten zusammen und kann beim Kochen von dem selbstangebauten Gemüse kulinarisch kreativ werden.