Urlaub in Zermatt – 11 Tipps für den beliebten Schweizer Ferienort

Auf der Suche nach einem coolen Hotel in Zermatt haben wir schnell das Carina gefunden, das eine Mischung aus Hotel, Hostel und Restaurant ist. Hier kannst du in schicken Doppelzimmern übernachten oder du teilst dir den modernen Schlafsaal mit fünf anderen Reisenden. Das Frühstück ist üppig und lecker, die Belegschaft ist jung und international und hilft dir gern bei allen Fragen rund um Ausflüge in Zermatt weiter. Abends wird ein täglich wechselndes Menü serviert, das auch andere Zermatt-Besucher*innen anlockt.

Bestimmt denkst auch du beim Stichwort Berghütte zuerst an einen gemütlichen Holzbau in traditionellem Stil. Die Monte Rosa Hütte in Zermatt aber ist das absolute Gegenteil. Seit der Errichtung im Jahr 1895 wurde sie fünfmal umgebaut, zuletzt komplett neu. Ihre außergewöhnliche Konstruktion aus einer Aluhülle, die über eine Holzkonstruktion in Form eines Bergkristalls errichtet wurde, siehst du beim Zustieg schon von Weitem. Überraschend gemütlich ist die Hütte dank des Holzausbaus und den großen Fensterflächen im Inneren – und erinnert damit so irgendwie dann doch wieder an eine klassische Berghütte. Der Zustieg ist in rund drei bis vier Stunden ausschließlich über den Gornergletscher möglich; Wanderer*innen ohne Erfahrung mit Steigeisen buchen am besten eine/n Bergführer*in.

Wenn du beim Essen Wert auf Nachhaltigkeit legst, dann kommst du in Zermatt um das Potato Fine Food Restaurant nicht herum, denn hier wird saisonal und lokal gekocht. Fast alle Produkte wie der Käse, das Fleisch oder das Gemüse kommen von Lieferanten aus dem Umkreis von 50 Kilometern. Auf der täglich wechselndes Karte stehen Gerichte wie Forelle mit Lakritzsauce, Schwein mit schwarzem Knoblauch oder Raclette mit Kartoffeln und Speck. Dazu gibt es regionale Weine und hausgemachte Drinks. Unbedingt vorab reservieren!

So frostig-schön haben wir noch nie übernachtet... Hoch über Zermatt befindet sich das Iglu-Dorf, das zu einem ganz besonderen Wintererlebnis mit Aussicht auf das Matterhorn einlädt. Das Hotel aus Schnee wird jedes Jahr im Dezember neu gebaut und steht hier bis April, wenn der Schnee langsam zu schmelzen beginnt. Die Temperaturen in den Iglus liegen konstant bei 0 Grad, geschlafen wird in Expeditionsschlafsäcken. Zum Abendessen gibt es einen großen Topf mit Käsefondue, danach kannst du mit den anderen Übernachtungsgästen eine Wanderung durch die sternenklare Nacht in Schneeschuhen machen. Unseren ausführlichen Bericht findest du hier.

Zermatt und das Matterhorn sind dir wahrscheinlich ein Begriff. Auch wenn du den einzigartigen Berg schon oft auf Bildern gesehen hast, wird es ganz sicher eindrücklich sein, wenn du ihn zum ersten Mal in echt siehst. Sunnegga ist dein Anfangs- oder Endpunkt dieser Winterwanderung und der Ort hält, was er verspricht – Sonne satt. Du kannst die circa 740 Höhenmeter von Zermatt nach Sunegga entweder mit reiner Muskelkraft bezwingen oder die Standseilbahn nehmen. Wenige Höhenmeter nach Sunnegga folgt der Ort Findeln. Er ist ein absolutes Gourmet-Mekka und lockt mit seinen Walliser Spezialitäten nicht nur Winterwanderer*innen an. Der Weg schlängelt sich in Richtung Zermatt und das Matterhorn blitzt immer wieder zwischen den mächtigen Alpen hervor. Sobald du in Winkelmatten angekommen bist, solltest du dir die alten Häuser aus dem 16. und 18. Jahrhundert unbedingt anschauen.

Das Riffelhaus 1853 liegt auf 2500 Metern mit atemberaubenden Blick aufs Matterhorn und hat eine lange Tradition in der Region. 1855 begann von hier aus die Erstbesteigung des höchsten Berges der Schweiz, der Dufourspitze. Und noch heute ist das Haus Zufluchtsort für Aktiv-Urlauber*innen, die von hier aus zu Wanderungen im Sommer oder Ausflügen in den Schnee im Winter starten wollen. Die Zimmer strahlen uriges, aber modernes Alpen-Feeling aus. Im Restaurant werden klassische Gerichte der Schweizer Küche serviert, wobei auch Vegetarier*innen und Veganer*innen Leckeres auf der Karte finden. Beim Frühstücksbüffet solltest du unbedingt auch einen Blick auf die Walliser Spezialitäten werfen.

54 Zimmer und Suiten, sieben Lodges, drei Restaurants und ein Spa – das Cervo Mountain Resort zieht sich wie ein kleines Dorf im Dorf die Hügel von Zermatt hoch. Obwohl das Gelände des Resorts recht groß ist, fühlt man sich hier als Gast dennoch schnell heimisch. Auf die Gäste warten nicht nur die reduziert-luxuriösen Zimmer, sondern auch ein sogenanntes Mountain Ashram Spa, das inspiriert ist von japanischen Onsen, bhutanesischen Hot-Stone-Bädern und der nordeuropäischen Saunakunst. Auch Nicht-Hotelgäste können hier vorbeischauen und die feine Küche der Restaurants Bazaar, Ferdinand und Madre Nostra genießen.

Das süßeste Café in Zermatt befindet sich auf der wuseligen Bahnhofstraße und ist leicht zu übersehen. Im Le Petit Royal gibt es leckere hausgemachte Kuchen und Schokolade, besten Kaffee und ausgesuchte Delikatessen wie Olivenöle, Weine, Champagner und Kaviar. Du kannst es dir entweder im Obergeschoss gemütlich machen oder du setzt dich an sonnigen Tagen nach draußen und beobachtest das Treiben auf der Straße.

Höher geht’s nicht! Eine der schönsten und spektakulärsten Aussichtsplattformen der Alpen liegt auf 3.883 Metern: Das Matterhorn Glacier Paradise bietet auf der höchstgelegenen Bergstation Europas einen eindrucksvollen Rundumblick auf die Gipfel und Gletscher der Alpen zwischen Italien und der Schweiz. Schon die steile Auffahrt mit der Bergbahn "Matterhorn Glacier Ride" ist ein Erlebnis für sich, denn dann kannst du die zum Greifen nahen, schroffen Formen des Gletschers unter dir studieren. Nicht minder spektakulär ist der Besuch des 15 Meter unter der Oberfläche gelegenen Eispalastes.

Du willst dich für einen Ausflug in die Berge mit leckeren Backwaren eindecken? Dann solltest du unbedingt bei der Fuchs Bäckerei vorbeischauen, denn hier gibt es nicht nur das beste Sauerteigbrot Zermatts, sondern auch leckeres Früchtebrot und dick belegte Stullen zum Mitnehmen. Oder du legst hier eine Pause nach einer Wanderung ein, isst ein Stück hausgemachten Kuchen oder die Hausspezialität, das "Matterhörnli", eine Schokopraline in Form des Matterhorns.

Eine Fahrt mit der Gornergratbahn ist im Sommer wie im Winter ein spektakuläres Erlebnis, denn die Zahnradbahn bringt dich von Zermatt hoch bis auf 3100 Meter. Während der Fahrt hast du eine wunderschöne Aussicht auf die Landschaft und die Natur rund um das Matterhorn. Vom Gornergrat aus kannst du mir Skiern und Snowboard bis runter ins Tal fahren oder du brichst zu einer Wanderung auf, zum Beispiel zum Riffelsee, in dem sich wunderbar das Matterhorn spiegelt. Die Gornergratbahn kannst du übrigens auch nutzen, wenn du einen Skipass gekauft hast.