11 richtig gute Cafés, Bars und Restaurants in Bratislava

Otto! ist ein kleines Bistro, das es so auch in Berlin geben könnte. Hier werden in minimalistischem Ambiente Brunch, Kaffee von guten Röstereien, Mittag- sowie Abendessen und Naturweine serviert. Auch Spätaufsteher*innen sind bei Otto! gut aufgehoben, denn am Wochenende kannst du bis 15 Uhr brunchen. Auf der Karte stehen dann Frühstücksgerichte mit einem gewissen Twist wie das Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi und ein Leberkäse-Sandwich. Wenn du lieber süß in den Tag startest, dann läuft dir beim Gedanken an Grießpudding mit gebackener Schokolade, gebrannter Butter und hausgemachter Marmelade oder Krapfen mit Sauerrahm bestimmt auch schon das Wasser im Mund zusammen.

Wenn ein Café noch in keinem Guide online auftaucht, sich davor aber trotzdem eine lange Schlange bildet, ist das ein gutes Indiz für einen Glücksfund. So war es mit Blue Mondays Coffee Roasters. Nach unserem Besuch verstehen wir absolut, warum es bei Locals so beliebt ist. Der Kaffee ist richtig gut und du kannst ihn entweder entspannt im Innenhof trinken oder deinen Laptop aufklappen und im Innenraum arbeiten.

Wer das Urban House betritt, wird sofort geflasht: Das Restaurant ist aufwändig eingerichtet,in jeder Ecke gibt es stylische Lampen, große Statuen und kreative Bilder zu sehen. Bestellen kannst du hier fettiges Food wie Pizza, Burger, Tacos und Sandwiches aber auch Bowls. Zusätzlich gibt es eine große Auswahl an Tee und Kaffee. Den kannst du entweder entspannt auf den Sofas mit einem guten Buch, dem aufgeklappten Laptop oder in einer großen Gruppe an den Tischen trinken.

Einmal in einem UFO Espresso Martini trinken – das geht in Bratislavas Wahrzeichen, dem UFO auf der Novy Most-Brücke. Die auffällige Brücke führt von der Innenstadt in die Vororte mit ihren Plattenbauten. Wer will, kann für 11,90 Euro einfach nur auf das Aussichtsdeck des Turms hinauffahren. Wir empfehlen dir aber, noch etwas zu bleiben und dir einen Drink in der verglasten Bar darunter zu gönnen. Durch große Panoramafenster kannst du dort die Stadt von oben bewundern und dabei zusehen, wie die Sonne in der Donau versinkt. Und das mit einem Drink in der Hand, der nicht bedeutend mehr kostet als in stinknormalen Cocktailbars in Deutschland.

FACH ist ein hippes Restaurant mit skandinavischem Touch, in dem es richtig gute Säfte, Selbstgebackenes und eine saisonale Karte gibt, aus der du Frühstück und Mittagessen bestellen kannst. Die Gerichte werden aufwendig und mit Liebe nach dem Slow-Food-Prinzip zubereitet – und das schmeckt man. Die Karte ist nicht besonders groß, aber auch für Veganer*innen gibt es immer Optionen.

Mexikanisch Essen in der Slowakei? Klingt nicht besonders vielversprechend – denkst du vielleicht. Doch Mezcalli wird tatsächlich als eines der besten mexikanischen Restaurants Europas gehandelt und wir können den Hype absolut nachvollziehen. Hier bekommst du authentische Gerichte aus Mexiko wie Nopales Tacos mit Kaktus, den beliebten Hibiskus-Eistee Agua de Jamaica, Tostadas und Chilaquiles. Und über allem wacht natürlich ein buntes Porträt von Frida Kahlo.

Frištuk ist eine kleine aber feine Bäckerei, die etwas abseits der Tourist*innenroute aber nicht weit von Burg und Altstadt gelegen ist. Hier bekommst du neben Backwaren wie Croissants und Strudel auch (vegane) belegte Brote, Kaffee und verschiedene Frühstücksteller – und das alles zu unschlagbaren Preisen.

Das Café Hexe liegt im absoluten Epizentrum von Bratislava und doch ruhig und abgeschieden. Es schmiegt sich an eine Ecke entlang der Treppen zwischen Burg und Altstadt und ist nicht nur richtig gemütlich, sondern hat auch einen tollen Blick zu bieten. Auch der Kaffee ist empfehlenswert und die süßen kleinen Leckereien zum Dahinschmelzen. Aber Achtung: Das Café hat mit Mittwoch und Donnerstag eher unübliche Ruhetage.

Die slowakische Küche ist Comfort Food pur – aber eben auch ziemlich fleisch- und käselastig. Veganer*innen, die die heimische Küche auch probieren wollen, sollten unbedingt bei Made With Laf vorbeischauen. Der vegane Stand ist Teil eines netten, kleinen Streetfood-Markts, in dem auch Drinks, Burger und Bowls verkauft werden. Traue dich aber bis zum veganen Stand im versteckten Untergeschoss und bestelle unbedingt die veganen Käsespätzle Bryndzové Halušky.

Wenn du an einem Samstag in Bratislava bist, solltest du unbedingt in der schönen alten Markthalle stará tržnica vorbeischauen. Dann werden hier unter Girlanden frisches Gemüse, Obst und Käse verkauft. Außerdem finden in der alten Markthalle immer wieder Events wie Bücherbörsen, Street-Food oder Weihnachtsmärkte statt. Aber auch an allen anderen Tagen lohnt sich ein Besuch, denn an der Rückseite der Markthalle befindet sich die Weinbar Viecha naturálnych vinárov, bei der du Naturweine aus der Region probieren kannst.

Traditionelle slowakische Küche in rustikaler Atmosphäre: Das gibt's im Slovak Pub. In der dunklen Kneipe ist jeder Raum einer historischen Ära der Slowakei gewidmet, im Sommer kannst du die Spezialitäten auch auf der Terrasse verdrücken. Ein Klassiker auf der Karte ist die Knoblauchsuppe, die Student*innen sogar kostenlos bekommen, wenn sie ein “Sehr gut” in einer Prüfung geschrieben haben. Entsprechend beliebt ist das Slovak Pub bei jungem Publikum.